2010-10-24 18:39:45綠生活‧青時尚小天使

【綠常識】外食的綠活守則

台灣是個外食天堂,到處都可以發現各式美味又便宜的餐食,要讓人杜絕美食誘惑,減少外食,確實不是件容易做到的事。

但是外食這件事,究竟該怎麼與綠活的態度結合?除了儘可能選擇有機、健康、不添加的餐飲之外,在每一餐都減少一些的碳排放,降低對環境的傷害,都是我們在每天生活裡,可以簡單做到的。

以下的影片,主要是想提醒大家,幾個綠活外食的簡單訣竅,雖是老生常談,但知易行難,還是整理出來,跟大家稍事政令宣導一下好了。



1
、結合生活創意,重複使用各種可再利用的餐具容器。

2
、要丟棄的免洗餐具與餐盒,要做好回收工作,放對正確的回收桶,避免將塑膠製品、硬紙盒與一般垃圾混雜一起,避免日後清運及掩埋過程,造成更多永久性的汙染。

3
、如果可以,外食時盡量選擇在餐廳內用餐,讓外帶容器的使用,降到最低的程度。

4
、在餐廳外食時,請記得自備環保筷、環保湯匙...餐具。

5
、若一定要外帶食物回家,記得減少塑膠袋、免洗筷,以及塑膠餐具的使用。

6
、用自備餐盒來裝盛外帶的食物,熱食最好使用不鏽鋼餐盒,以避免高溫使用塑膠類容器,所造成環境荷爾蒙或其他毒素的釋放

資料來源:ECO御宅綠生活情報
http://ecogoodies.blogspot.com/2010/06/blog-post_11.html
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