2021-09-29 18:37:16木子米米
食記│新北三峽秘境餐廳│ 到荒郊野外，吃荒郊野外， 除了沒冷氣會流汗外，還不錯吃呢。
三峽食記 到荒郊野外，吃荒郊野外，
除了沒冷氣會流汗外，還不錯吃呢。
下班之後，總愛當個沙發馬鈴薯，先生喜歡吃喝，追蹤的youtuber都是好此道者，
最近追蹤一個大馬女孩特別有我們的眼緣，
我總覺得她長得好像我們大學時的班花。
看到她在介紹美食莫名覺得親切，
而且馬鈴薯小姐介紹的美食，往往都是走高cp值的路線。
有山有水有美食的餐點，價格多半合理，
非常符合庶民的消費習慣。
看完這集，就將這家三峽餐廳列入口袋名單，
另外一集石門火鍋吃到飽感覺也很可以。等著有空來訪。
中秋過去，很多餐廳都休息，昨天吃王功口福餐廳碰壁，
還好今日運氣不壞，荒郊野外有開。
從永和過來，一小時內可達，沿路山路蜿蜒，看到大板根以後，
山路更顯狹隘，我問先生這條路跟伯朗咖啡城堡那條比，
誰比較難開。
先生回答伯朗咖啡城堡。
未來應該策畫一系列超級難開的山路
之秘境中的美食，
吃美食前，先考考開車技術過不過關。
總之，在峰迴路轉中，在google亂七八糟的指引裡，
我們還是有驚無險地來到此處。
在我看來到秘境吃飯，最需要練就的本領是看google找路的功力。
常常左邊不是左邊，右邊不是右邊，有時往上，其實是向前。
中間差點一路向鶯歌前進。
到達以後，時間已經來到一點，好在店家沒有空班，
營業時間到晚上七點。
看到店家牆壁上貼著大馬小姐的照片，忍不住笑了一下。
可見不少食客跟我一樣，看她的介紹前往。
坐定後，我們一家五口，點菜快狠準的我們，
已經決定點一隻白斬雞500、炒檳榔心200、蒜香炒飯60元、
菜圃蛋120元，竹筍湯150元。
尋常野菜，若是師傅手藝到家，鑊氣炒出香氣，也是美味異常。
這間店的炒菜節奏，很討先生歡心，上菜速度極快，
對於涎著口水開車前來的我們，十分受用。
若說缺點，便是此處供應天然美景，自然風，
雖然有電風扇在旁，但還是吃得汗流浹背。
本人生性不愛吹冷氣，倒是覺得無妨。
先生日益增胖，這熱氣氤氳可就吃不太消了。
原先我屬意點炒溪蝦，可先生想吃蒸鱸魚，
看著老闆娘將眼前的鱸魚從我面前撈起來。
嗯。
別人眼中的優點，隨著我年紀改變，漸漸飲食的感受也不同了。
這些年開始對於活魚敬謝不敏。只是也不好影響家人的用餐心情。
我不碰就是了。
先生十分讚賞，活跳跳的魚，新鮮美味。
菜圃蛋賣120元價格平實，份量也厚實，味道與鹹度皆佳。
土雞應該是正土雞，說真的我比較偏好仿土雞，肉質在軟一點。
但這就看人，有時就是喜歡土雞的咬勁與口感。
檳榔花很口感的確很接近筍子，但是老闆跟蛋一起炒，
多了豐富與口感。(這盤200元)
竹筍湯就是竹筍湯，簡簡單單，就是美味，
150元 小份
我想今天如果顧客來的多一點，應該會更好喝。
熬煮竹筍的雞骨應該會更多更甜。
今天讓我們最驚喜的應該是蒜香炒飯，油脂與香氣充分混合
加上粒粒分明的米飯，炒得恰到好處，養生的人可能比較不喜歡，
盤底朝天時，盤底的確油了點。
但很多菜的美味，來自於大火與油脂共舞下的化學反應。
先生吃不過癮，再來第二盤。
上菜快，吃得也快，不到一個小時就吃飽喝足。
一邊聽聽流水淙淙聲，一邊看著電視，山水環抱，沁人心脾。
今天本土案例是0耶。
真是好消息，期待疫情控制得宜，
台灣的餐飲業趕快恢復往日的生命力。
今天一家人平日出遊，陽光燦爛，蟲鳴水聲十分詩情畫意。
我對三峽這一帶不熟，只知道滿月圓跟大板根，
若沒有看到油土伯介紹，還真的不會想往這一帶跑。
今天來此走走，心曠神怡。
荒郊野外，真的在荒郊野外。
這家店不知道是不是在地知名老店呢？
一問之下，竟然不是，開店兩年多。
我問老闆娘是不是很多人看了馬鈴薯小姐的影片來的。
她笑了笑。
聽她跟另一位工作夥伴閒聊，說起那天有個漂亮的女生坐在角落吃飯，
後來才知道原來她是來自大馬的youtuber。
結帳時，總金額是1600元，價格尚屬平價。
問先生之後還會想來嗎？
先生回答，要等天氣轉涼吧。
是阿，怕熱的人，這頓飯吃起來就沒那麼舒心啦。
餐廳名稱：荒郊野外
消費時間：2021年/9月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：237新北市三峽區插角路133-1號
電話：0927 525 212
營業時間：11點到七點
每人平均價位：5個人
1600 可否刷卡：否 有無包廂：否 推薦菜色：個人好愛蒜頭炒飯 60元