2008-07-25 00:15:03Betty
酥皮素濃湯
每次和大家外出用餐，爸比看到別人桌上的酥皮濃湯總會哀嘆，怎麼素食的料理就沒有這道美食，看爸比都這樣渴望了，媽咪又開始來瞎搞看看。
先在烤碗裡盛進素鮮菇玉米濃湯（其實不怎麼濃稠，因為姊妹不喜歡濃稠的口感）。
先在烤碗裡盛進素鮮菇玉米濃湯（其實不怎麼濃稠，因為姊妹不喜歡濃稠的口感）。
在碗上鋪上一片酥皮，並在上面塗些蛋黃液（家裡沒黑芝麻，不然可以加點在上面）。
接著就可以放進烤箱裡囉～烤到酥皮變金黃色就可以了。
接著就可以放進烤箱裡囉～烤到酥皮變金黃色就可以了。
哇～真的有膨起來耶～不過因為一邊烤酥皮一邊弄姊妹倆的餐點，等聞到焦味的時候上面已經有點太黑了。
爸比喝了之後讚不絕口，看來想要靠吃素瘦一點的媽咪是不太可能了。
爸比喝了之後讚不絕口，看來想要靠吃素瘦一點的媽咪是不太可能了。
妳真的很厲害耶!我下次也要來試試看。
我周五去逛IKEA看餐\\\具的時候有想起妳和妳上次焗烤的那一篇日記喔，覺得妳很適合逛逛IKEA的廚房廚具區耶！
To 美妃：
沒那麼厲害啦～只是喜歡弄吃的犒賞自己和家人而已，呵呵.....
To 睿安媽：
很簡單喔～酥皮的外包裝就有說明，跟著做就可以成功了。
去年剛來台北的時候常去逛IKEA，每次到了廚房廚具區，每間都會進去仔細參觀，邊看邊跟我家爸比預約以後家裡廚房的擺設風格，過過乾癮也好。