準備要進烤箱囉!發的還不錯





好香的麵包出爐囉!放在窗口散熱中

Carol的卡士達全麵米餐包

現在每天都會去逛Carol的網頁，去看看她又做了什麼新東西，

這個食譜也是從她那裡來的，這次應該是做第二次了吧!

第一次當然是大失敗，因為米糊我是用我們家吃剩的五穀米去煮成粥

結果超難吃，只有上一面的卡士達還能吃，麵包體完全不好吃，

還有一個問題，就是找不到跟Carol一樣的正方型模，所以發起來也怪怪的

所以隔了幾天去買了一個特價的長方型模，改了一下配方的量，

這次就非常的成功，麵包體也非常柔軟，真是太美味了啦!

食譜配方如下網址：

http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=151670&prev=152938&next=148812&l=f&fid=38

因為我的烤盤是長方型要做20個，所以改了一些配方

米飯糊250cc 、 高筋麵粉200g、 全麥麵粉200g、Yeast   1tsp

因為我的米飯糊有點乾，到最後我有加了一大匙的牛奶

這樣打起來的麵團濕度才差不多

沒想到這麵包只有我自己很愛吃，我們家老爺那週出差沒吃到，kelly則是不愛，真慘