2014-09-25 11:55:39御神主
御˙喜歡得平民小吃˙煎白鹹粿˙˙
御˙喜歡得平民小吃˙煎白鹹粿˙˙
這是御˙蠻喜歡吃的一道平民美食˙˙
而且˙是葷素者皆可食的喔˙˙
今日早起˙穿上了衣物˙˙
騎著車四處的晃著˙˙
沒有著目標˙就這樣子˙˙
莫名奇妙的騎到了台南的鹽埕˙˙
在一家三四十年˙
專賣甘蔗牛奶的飲料攤中買了˙˙
絲瓜水˙可保養美容喔˙˙
再前進著˙˙
突然讓我˙見到˙懷念已久的白鹹粿˙˙
在這竟有人在煎著販賣˙˙
既是御˙懷念已久的小吃美食˙˙
騎過了頭˙當然是˙立馬轉身回來˙˙
停好了車車˙˙˙
來到了攤前˙˙
跟煎著˙白鹹粿的人員˙˙
叫了一份大份的煎鹹粿˙˙
且˙拜託煎鹹粿的大姐˙˙
為我煎赤一點˙˙
也就是外皮煎酥脆一點˙˙
坐在裡面的餐桌等˙˙
不一會˙上來的是我點的當歸情湯˙˙
就是只有當歸湯˙裡面沒素料喔˙˙
因要酥脆˙自然我久等比較久點˙˙
但也還好˙不一會我的煎鹹粿˙上桌了˙˙
哇˙很棒ˊ煎的金黃的外皮˙
蠻酥脆的˙˙
桌上有著醬料˙供客人自己選擇˙˙
而我喜˙醬油膏淋上˙˙
上頭加˙蒜泥˙在弄些甜辣醬˙˙
這種吃法是小御˙最愛的吃法˙˙
外皮金黃的酥脆˙內理軟q˙˙
夾雜著醬油膏的微甜˙甜辣醬那辣又不辣的感覺˙˙
合著蒜泥˙真的是好吃極了˙˙
但不可˙大口的吃下去喔˙˙
因˙表面看似˙不冒煙˙但˙裡面卻是熱呼呼的˙˙
拿著叉子˙切成一小塊 一小塊˙˙
小口˙小口的吃˙˙
還是好燙呢˙˙
慢慢的將這六片吃了˙˙
配著當歸清湯˙˙
吃飽了˙˙哈˙今日的早餐好滿足˙˙
因是我懷念好久的˙古早味煎鹹粿˙˙
被我找到了˙˙
對了她們˙也是只做早上6點止中午12顛喔˙˙
吃飽了˙騎著車到了黃金海岸˙˙
晨陽˙還是蠻烈的˙˙
到達了海岸邊的小木亭˙˙
稍稍的坐下歇息著˙˙
觀看著海潮˙一波來一波退著˙˙
就恍如人生般˙˙
停停進進的˙˙
再看著蔚藍的天空˙˙
心清舒坦了點˙˙
雲兒佇立在天空˙˙
恍如再說著˙人世間何有我消遙般˙˙
陽光˙還是很激情˙猛烈著照著大地˙˙
再做一毀˙隨著海潮的起伏˙˙
沒刮風的海邊˙˙
趕緊騎上車回家˙˙
隨著車車的移動˙˙
風也順著車行˙˙
可停下來的熱還是受不了˙˙
趕緊回到家吧˙˙
這是我今日早晨的閑晃˙˙
漂亮卻是好熱˙˙
哈˙祝大家開心愉快˙御
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請問在台南鹽埕的什麼地方？
有地址嗎？
我找煎鹹粿好久了
小時候在夏林路附近吃過
後來關了再也沒吃過這種東西
版主回應
妹妹跟你介紹一家。金華路一段三華游泳池旁有叉路，往鹽埕的方向走沒多久就會看到了，只賣早上，星期一公休。
你可以去吃看看。 2015-10-07 02:59:57
(悄悄話)
2014-09-30 15:07:18
請問有詳細的地址嗎？我找好久都沒看到這間賣煎鹹粿店⋯⋯⋯跪求