2013-04-21 23:28:53
A_ha
番石榴
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| 別名：巴樂、芭樂 誰該補充：老少咸宜 如何補充：每天一顆 |
| 番石榴原產於熱帶美洲，後來引進南洋，輾轉傳入中國。番石榴含有大量的維生素C，甚至多於柳橙，而且還有其他營養素，熱量又非常低，因此是很受歡迎的水果。本土的改良品種口味更好，果核小，風味佳。 | ||
| 主要功用 | ||
| 番石榴的豐富維生素C及胡蘿蔔素，是抗衰老、抗氧化的尖兵，還能預防心臟疾病。 番石榴含鉀，可以調節血壓。 最近醫學報導，番石榴還有治療糖尿病的功能。 | ||
| 注意事項 | ||
| 番石榴果肉較硬，腸胃功能不佳，及有便秘毛病者，不宜多吃。 番石榴吃多容易上火，火氣大者不宜。 | ||
| 含有何種營養素 | ||
| 維生素A、B1、B2、B6、C、E、H、P、葉酸、菸鹼酸、纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、醣類、蛋白質、胡蘿蔔素。 | ||
| 專家建議 | ||
| 番石榴的果皮含有許多營養素，食用時請連皮一起吃。果皮顏色較淡者（如黃綠色）果肉較軟，適合老年人，牙不好者及小孩食用。 華人健康網 |
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