香濃乳酪起司麵包 香濃美味做法簡單 絕妙好滋味

當談到美味的早餐或下午茶時，乳酪起司麵包總是受到歡迎。這款麵包混合了柔軟的麵包質地和濃郁的乳酪起司風味，絕對是一種讓人垂涎欲滴的享受。無論是單獨享用、夾上火腿或其他配料，或者作為湯品的搭配，這款乳酪起司麵包都會給您帶來一場美味的味覺盛宴。現在，讓我們一起來探索製作這款美味麵包的秘訣吧！

【料理影音剪輯請參考 https://youtu.be/ynv-tzjOU3k】

材料

麵粉 300g
牛奶 160g
奶油 30g
鹽 4g
奶粉 1大匙
糖 50g
酵母粉 3g
雞蛋 1顆
乳酪絲 適量

步驟做法

1. 將乳酪絲以外的所有材料放入麵包盒裡，開啟自發麵糰模式 (我使用麵包機的自發麵糰模式，攪拌加發酵需時1.5小時)，若沒有攪拌機，使用手揉合麵糰也可以的，麵糰揉合均勻後，再包上保鮮膜靜置1小時發酵即可。

2. 稍微揉壓排氣後，將麵糰分為8等份

3. 包入適量乳酪起司絲，用手搓圓，再於表面裝飾些許乳酪起司絲並撒上麵粉

4. 用剪刀剪出兩道深一點的缺口

5. 放入烤箱，烤溫設定以180度烘烤15分鐘即完成

無論是早餐、下午茶，還是隨時的小吃，這款香濃乳酪起司麵包都能為您帶來滿足的味覺享受，希望您喜歡今日所分享的這道烘焙麵包小品...