棒棒糖餅乾 充滿童趣的造型奶油餅乾

既可愛又繽紛的棒棒糖餅乾，很適合在園遊會或是生日Party中增添童趣!! 比起一般造型的餅乾，稍微變化一點小巧思就能讓大小朋友們眼睛為之一亮呢....

因個人比較喜歡以手邊天然食材來運用，所以食譜裡的餅乾口味是以原味搭配巧克力及抹茶為主體。如果喜歡更鮮豔色彩的話，也能搭配市售的食用色素來調配麵糰，這樣餅乾樣式就能更俏麗囉~~

材料 (可做出16支棒棒糖餅乾)

中筋麵粉 100g
無鹽奶油 50g
砂糖 50g
蛋白 1顆
酵母粉 2g
玉米粉 5g
巧克力粉 5g
抹茶粉 5g
市售餅乾棒 8支

步驟做法

1. 將無鹽奶油微波軟化後，加入砂糖攪拌均勻。

2. 接著再加入蛋白拌勻。

3. 把酵母粉、麵粉過篩後加入，拌成均勻光滑的麵糰。

4. 將麵糰分成3等份。分別加入玉米粉、巧克力粉、抹茶粉揉合均勻。

5. 原味麵糰先分成16小份，巧克力麵糰與抹茶麵糰則再各自分成8小份。

6. 取白色、黑色麵糰各一個，先搓成細長條，併在一起扭轉成麻花狀，再輕輕搓揉成一整條更細一點的長條，再捲成圓形。(個人採用白黑配，白綠配，也可以自行搭配喜愛的顏色)

7. 捲成圓形後，下方壓入1/2段餅乾棒，並將完成的餅乾麵糰依序排列於烤盤上。

8. 放入烤箱以100度烘烤30分鐘左右即大功告成 (以低溫烘烤才能保持原色外觀)。

整支都能吃的棒棒糖餅乾，看起來是不是既可愛又吸睛呢!!!