薑汁黑糖水 驅寒暖身 秋冬溫補 溫熱甘甜

黑糖與薑汁是萬年不敗的好搭擋，溫潤驅寒的辛辣感，一入口渾身都暖了起來.....選用兩種糖品所熬煮的黑糖薑汁，甜味層次感更加豐富!!! 不敢直接喝薑汁的朋友也可以搭配鮮奶變成黑糖薑汁鮮奶茶，這樣薑汁的味道不會太重，還有著黑糖溫潤口感....冷冷的天氣裡就該來上一杯，暖手也暖身!!!

材料

薑 100g
黑糖 150g
砂糖 150g
水 1200ml

步驟做法

1. 把薑切片，熱鍋後轉小火，將薑片丟進鍋裡乾炒直至香味釋出。

2. 之後把水倒入，轉為大火煮滾後，再轉為小火並加入砂糖和黑糖慢熬10分鐘，輕輕拌攪均勻讓糖融化於薑水中。(薑汁煮越久，辛辣味會越重，如果想喝辣些的話可以煮久一點唷~)

飲用時可依個人喜好調整濃度，或是加入湯圓、豆花、地瓜....等，又是一道美味點心!!