MICK在好市多購買一盒南美漬海鮮，一大份的海鮮沙拉，看著份量，心理斟酌著我們一家三口應該無法完食!
當下決定留下一部分的漬海鮮，當作隔日的晚餐。
漬海鮮的檸檬果香，讓我想起某回到西班牙廣場KM.O歐食館所吃的燉飯，當時主廚就在盤子旁，附上一小塊檸檬，燉飯上擠些檸檬汁，吃來確實清爽好食。



有了漬海鮮現成的調味，我只需要煮一鍋義大利麵，很快地就可以上菜!
一盤的義大利麵，一大盅的清炒高麗菜，和一盤現切有機木瓜，以及現打的木瓜牛奶。
主菜飲品都有，青菜和水果的量不能少，尤其是富含纖維質的青菜，更是需要大量補充，讓身體無負擔的進食，因此，在家用晚餐，我們的餐桌青菜的分量絕對不少!



請小亨剪了後陽台的迷迭香，放在義大利麵上!
在義大利麵煮好後，與檸檬漬海鮮拌勻，我再放入一塊方塊奶油，主要是讓奶油的香氣和潤滑史的檸檬漬海鮮的醬汁沾附在麵條上，味道完整圓融的結合~

 

火熱心煩易躁的夏日裡，這一抹水果芳香和海洋鮮味，不免想起南方國度的水藍色彩，以及拍打沙灘的海浪，度假的心情開始悸動著~

【辣味檸檬漬海鮮義大利拌麵】
辣味檸檬漬海鮮材料: 去殼鮮蝦16隻、小干貝10各、章魚腳少許、綠辣椒1-2條、牛番茄1顆、小黃瓜1條、小洋蔥2顆、香菜一小把、義大利香料、檸檬一顆、少許現磨黑胡椒、橄欖油
(漬海鮮的調味是我自己的筆記，如果想要簡單些，可以直接到好事多購買!)

材料:半把義大利麵、一個方塊奶油
步驟:
1. 綠辣椒去籽切片、牛番茄、小黃瓜、洋蔥切小丁，蝦、干貝和章魚腳用熱水燙過。
2. 擠出檸檬汁，加入少許糖和橄欖油調整味道，放入燙過的海鮮、切丁的蔬菜，灑上義式香料拌勻，最後在放上洗乾淨的香菜葉。醃漬約1天，即可食用
拌麵步驟:
1.煮一鍋水，放少許鹽巴，下義大利麵條。
2.水滾後，讓義大利麵在鍋中小火烹煮至熟透，煮的時間可以參考包裝上的說明。
3.麵撈起，直接和冰涼的檸檬漬海鮮拌勻，透過冰涼的常備菜，使的麵條收縮更有彈性，再加上一塊方塊奶油拌勻即可。
(加入奶油最主要讓麵條和檸檬漬海鮮常備菜的味道融合再一起!)