我很愛喝杏仁茶，

在某次看到新聞說杏仁豆漿早晨飲用對身體很好，

所以也試著用豆漿機來煮。

近來台灣毒食品事件層出不窮，

每一種毒物都鬧得沸沸揚。

做為消費者的我們，

努力去選擇好的食物，

運動增強身體的新陳代謝，

讓身體將毒素排出。

而今天要介紹的杏仁豆漿，

就是最近很夯的抗癌養生飲品。

堅果類的杏仁含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，

豆漿中的異黃酮類和大豆皂有助於抗癌，

並且能降低體內壞的膽固醇濃度，

提供身體必須健康的營養素，

兩者在早晨飲用，

對身體有很棒的體內環保效果喔!

最近溫度變化大，

我喜歡喝熱熱的杏仁豆漿，

配上一個烤的酥酥的天然酵母無油法國麵包，

這就是我的早餐。

【 杏仁豆漿】

材料:1/5黃豆、1/2南杏、水4 1/2cup(皆為量杯)

模式:五穀

煮出杯數:約兩個馬克杯