不喜出門用餐的萍子爸，在我們這群兄弟姐妹不斷邀約下，終於首肯跟我們外出用餐。

打電話到幾間彰化和美員林的知名餐廳，因適逢父親節的檔期，所以幾乎間間都沒有包廂。爸爸不愛人多吵雜的地方，所以，餐廳沒有獨立的包廂空間，我們就不予考慮。

終於，幾經詢問後，訂到彰化都日本料理。

都日本家庭料理的包廂在2樓，樓梯小，上下要小心些。

家族現在有兩個未滿一歲的小嬰兒，勞煩小嬰兒強壯的爸爸們扛著娃娃車上樓去囉。

包廂空間舒適，有一台冷氣對我們吹，溫度涼爽舒服，小嬰兒們也不會熱到哭哭。

生魚片大船。

船上有七八種生魚片種類，每一種鮮度都很夠，生魚片的很鮮美。

干貝魚翅羹。

有別於一般魚翅羹的濃稠滋味，都的味道較為清爽，羹湯裡面充滿海鮮的鮮甜。

羹湯裡有許多蔬菜，味道上很有層次。

香煎鱈魚。

使用遠洋深海捕獲的鱈魚，肉質細嫩肥美，但是又比一般市面上的鱈魚肉還有有Q彈的口感。

炸蝦天婦羅。

採用大隻明蝦，外皮酥脆，蝦肉脆彈，沾蘿蔔泥醬油，味道真不錯。

清蒸紅蟳。

這道菜是指定菜。大家都愛吃紅蟳，難得的聚餐，一定要上這道海鮮的。

都使用的紅蟳，裡面還帶豐富的卵和蟹膏。

鐵板牛肉，有濃濃的奶油香氣，牛肉很嫩，湯汁鹹鹹香香的，小朋友都很愛。

清蒸魚。魚肉新鮮事必備條件，重點是口味清爽又吃的到魚肉的鮮美滋味，很夏天的一道蒸魚。

鮭魚蒸飯，鮭魚肉拌飯，上面還放著橘紅色的鮭魚卵，味道好極了，獲得在場的一致好評。

清蒸扇貝。其實，小萍子沒有很愛吃扇貝，不過，都的扇貝很清甜，口感也很棒。

蒜頭蛤仔湯。這是一到很夏天的湯，補氣又消火，又可以提升免疫力。不過，吃到這裡真的好撐了，所以，這盅湯我們就沒有喝光。

這一次聚餐的目的，是為了慶祝萍子爸的六十歲生日。

爸爸媽媽吃的很開心，我們這群兒女也感到很快樂。

萍子爸愛收集威士忌，不過他特別喜歡c/p值高，特殊性的酒。

小萍子七月份出國，就到機場訂購DOUBLE BLACK，送給爸爸當生日禮物。

這款酒喝起來帶點煙燻味道，一瓶裝是一千cc，兩罐裝送一個公事包。以這樣的威士忌年份來說，喝起來很順口。

爸爸滿足愉快的笑容，來自於全家團聚。兄弟姊妹齊聚一堂，希望爸爸身體健康，笑口常開，幸福滿載。

【都家庭日本料理】

地址:彰化縣彰化市太平街39號
電話:04-7227020

消費日期:20120814