六月底到日月潭，當時就很想到日月餐坊品嚐料理。

不過，因為沒有預約，所以，不得其門而入呀。

七月底再來到日月潭，首先想到的用餐地點還是日月餐坊。

這回我們可有準備，事先預約囉。

水社碼頭附近有許多合菜餐廳。

吃膩了油膩而且制式化的料理，精緻的日月餐坊讓我們感到好奇。

餐廳不大，裡面用餐的人也很多。

明亮的空間，讓人感覺用餐很舒適。

一坐下，店家送上熱茶。

茶壺是竹子製作的特色茶壺，是不是很可愛呢?!

熱茶是日月潭產的阿薩姆紅茶，味道很香醇。

白飯用木桶端上桌，飯勺式有點爪耙形狀。

日月餐坊用的器皿都很別致。

小米竹筒飯 50元/個

服務人員介紹，竹筒飯是用糯米和小米以一比一的比例混合，放在竹筒中炊煮。

竹筒飯吃起來有點QQ黏黏，帶著濃郁米香滋味，很好吃。

半天筍一般用來煮湯或是快炒，但是日月餐坊採用涼拌半天筍。

半天筍的滋味很細嫩，上面雖然淋上美乃滋，但是口味很純粹，不會很油膩，式一到很適合夏天吃的菜色。

陶板鹹豬肉，下面放了洋蔥，上面還有青蔥，沒有多加油脂拌炒。

主要的油香味來自鹹豬肉的油脂，因此豬肉吃起來味道很鹹香，但是不油膩，非常下飯。

酸筍炒空心菜。大火快炒，酸筍和空心菜都很清脆。

酸筍的微酸香滋味，讓空心菜吃起來滋位更加豐富，也是一到很適合夏天的炒青菜料理。

日月潭的特色美食-奇力魚。

酥炸奇力魚料理到處可見，但是許多店家的酥炸奇力魚，魚谷沒有炸透，咬不下去。

而日月餐坊的酥炸奇力魚，魚谷咬一咬，就可以和魚肉一起吞下肚，又酥又香，真是超好吃的。

黃金色的小球就是炸香蕉球。

外皮酥酥，裡面的香蕉甜香，吃起來還有點QQ的，可以說是一道很棒的飯後甜點。

今天在日月餐坊的消費金額，大約一千左右。

食後感:糖糖舅媽和我們一起同行，對於日月餐方非常讚賞。我們一致認同，日月餐坊的料理很精緻有特色，對於每道菜擺放的器皿也很用心，是一家會讓人想再光臨和推薦給朋友的好店。

日月餐坊

地址：南投縣魚池鄉水社村中山路125號B2（中興停車場旁）

電話：049-2856806

消費日期:20120730