有鹹有甜的古早味湯圓【蘇媽媽湯圓】
剛剛在加油站加油,聽到工作人員聊起午餐話題,提到天氣冷,中午吃蘇媽媽暖暖胃。
呵呵~在地人都推薦名店了,逛完一圈楓林社區,那就吃午餐囉。
蘇媽媽位在巷子內,停車不易,看到大多數的當地人都是騎機車來的。我們把車停在大馬路上,走路進去巷子裡,比較方便些。
店門口是一座木造的攤子,紅紅的燈籠上,是大字的湯圓二字。
店內裝潢用許多深色系的木造擺飾、菜櫥和桌椅,呈現一種古色古香的氛圍。
白色牆壁上是名人的簽名。
據說蘇媽媽湯圓是郭董和郭夫人回埔里時,常光臨的店家。
燙青菜$30元。
大陸妹很爽脆,淋上店家的肉燥,在澆上蒜泥和醬油膏,乍看下會覺得很鹹,但是調味上的拿捏剛剛好,香氣也很夠。
肉燥飯$30元
醬油肉燥淋在白飯上,多加了豆腐,很有份量的一碗。
台灣米食文化興盛,一餐沒有吃到白飯或許無坊,可是一天中若沒吃到米飯,總覺得今天似乎少食了什麼。不過,這或許是我這個從小就習慣吃米飯的農家子弟的想法了XD。
滷豆腐$15元
滷豆腐充滿醬油和肉燥香,是帶Q的傳統板豆腐,帶點辛辣滋味的蔥花,讓豆腐的香更為出色。
蘇媽媽湯圓店用的是五香醋。
大越老醋店是位在台中中正路的百年老醋店,使用百年木桶加上中藥熬煮出來的醋,香味濃郁,是許多台中知名小吃店愛用的食用醋。
想不到在蘇媽媽,也可以看到大越老的五香醋。
肉燥麵$30元
蘇媽媽湯圓選用的麵條很有口感,拌入一點醋,馬上就吸取醋香味。
我最喜歡吃麵淋上一些五香醋,豬油香中混雜著一些醋香氣,很是清爽呢!
菇丸湯$30元。
大骨湯頭香而不油,貢丸咬下會有甜味,因為是自製,所以還吃的到丸子內香菇的大塊口感,很特別也很好吃。
鮮肉湯圓$40元
白色瓷碗的湯裡,有白菜有湯圓,看起來就很好吃。
白嫩嫩的湯圓,裡面包著鹹香的肉餡。
帶點豬油蔥香的大骨湯頭,鹹圓仔充滿好滋味。
養生甜湯圓$40元
吃完鹹的,會好想來點甜的湯品喔。
蘇媽媽這裡也有喔!
甜湯圓裡有兩種口味,但是湯圓皮的顏色都不同,有抹茶、山藥、芝麻等顏色。裡面的內餡是芝麻和花生兩種口味,甜湯是桂圓湯頭。
圓仔皮和充滿滑潤滋味的芝麻或是花生內餡,搭配甜湯,不會甜加甜而覺得過膩,道是滿口的花生香和芝麻香,讓吃完午餐有種吃到甜點的滿足感。
【蘇媽媽湯圓】
地址:台灣南投縣埔里鎮中山路三段118號
帶來幸運的胡桃鉗娃娃【敲敲木工房】→ 楓林社區賞楓去 → 古早味蘇媽媽湯圓
消費日期:20121118
肉燥麵看起來好讚
我好想吃好吃又便宜的小麵攤
天龍國什麼都貴,連小麵攤都貴~"~
很貼心^^ 2012-12-26 21:08:18