最近天氣真的好熱好熱，照理說胃口應該會不好，但是很奇怪的反而我胃口大開，什麼都想吃>"<。而且，腦海中思思念念的美食就是生魚片蓋飯。

當然極有可能是我那ㄧ群為了吃金泰，特地坐高鐵上台北享用生魚片蓋飯的朋友們。他們總是告訴我，金泰生魚片的甜美，還有海膽滋味的濃郁。厚~聽得我嘴邊都快滴下口水，饞蟲上腦呀。

然後，我開始瘋狂蒐尋台中的生魚片蓋飯店家，決定要ㄧ家吃過ㄧ家，以滅除我心頭上的生魚片蓋飯饞蟲們 ﹗

今天晚上，本來想吃西屯路的阿裕壽司。但是看到店門口那滿滿的人潮，我們決定到下一家吃晚餐才不會餓肚子。

拿出口袋名單，決定到這附近的就醬丼享用生魚片蓋飯。

就醬丼位在永興街和梅亭街交叉口附近 ，招牌很大，很好找。

門口很像是關東煮的攤子 ，紅通通的燈籠，告訴顧客今天營業中。

店內冷氣還沒裝好，所以有點悶熱，服務人員不斷的向我們解釋和說抱歉，也告知再過幾天冷氣就可以運轉，用餐就會舒服些。

因此，就算有點熱，可是這樣誠摯的服務，我們笑著說沒關係，邊喝著超冰涼的烏龍茶降溫。

↑點餐菜單

店內有兩種菜單，ㄧ如照片的文字菜單，另一種就是圖片菜單。

餐點的種類很豐富，生魚片、 炒烏龍、 蓋飯都有，還有關東煮、 串燒、 炸物和鍋類。每樣餐點的價位不高，營業時間是中午時段和晚上時段，滿三百元可外送。

店內提供味噌湯是免費的，充滿黃豆香的味噌湯，湯裡頭有很多豆腐和魚肉，價格無料但是湯裡頭很多料喔。

↑生魚片蓋飯@180元

耶~我好想吃的生魚片蓋飯上桌囉﹗

這樣ㄧ碗180元的生魚片蓋飯，有三種魚類和生花枝卷，這樣的配菜是不是很吸引人呢。

底下的白飯非醋飯，是帶一點點的溫熱的白飯。鮭魚油亮油亮的油脂，吃起來就像看起來的一樣肥美。其它種類的生魚片，沒有帶筋口感很嫩很新鮮。捲得非常漂亮的花枝生魚片，入口有嚼感，愈吃愈覺得花枝好甜呀。

配菜蘆筍、 番茄還有切得很細的白蘿蔔絲，讓味蕾偶爾變化味道，這份生魚片蓋飯真的是夏天的菜呀﹗

之前覺得照片看起來口感不優的Mick，邊吃邊說，以這樣的價格吃到這碗這麼新鮮的生魚片蓋飯，很划算呢﹗

↑炒烏龍@80元

平價日本料理店的炒烏龍，是我們很愛點的菜色。

大火快炒讓烏龍麵吸飽醬汁，烏龍麵的麵條很Q，味道很香。

就醬丼的炒烏龍味道已經很夠很香，但是我們不忍心浪費剛剛吃生魚片蓋飯沒用完的哇沙米，所以加了一點在烏龍麵裡頭。

哇~大火快炒的香氣還在，湯汁還帶著哇沙米的嗆辣口感，味道有耳目一新的感覺﹗哈哈~這是我們家的炒烏龍兩吃。

↑鮭魚炒飯@80元

店家很推薦的鮭魚炒飯。

炒飯和鮭魚粒粒分明，飯的味道有蛋香鮭魚香和蔬菜的清脆口感，會讓人一口接一口欲罷不能的好味道炒飯，黃小孩超愛的。

原本以為這麼大份他會吃不完，但是，他還是吃光光了。

↑揚酥豆腐@50元

一般日本料理是寫揚出豆腐，就醬丼則是寫揚酥豆腐。

我想這是因為這豆腐的外皮真的很酥很酥，裡頭的豆腐滋味很嫩，醬汁是帶著濃厚大海氣息的柴魚香，好吃。

不過....有點油膩感，最好搭配啤酒。哈哈~完全曝露想喝酒的念頭 XD﹗

 ↑烤秋刀魚@80元

大尾秋刀魚，外皮酥酥的，魚肉有油脂吃起來很甜。如果覺得有點膩，可以吃點嫩薑片，清爽一下口腔的味道。

食後感:

就醬丼是一家平價居酒屋型的日本料理，以價格和料理水準都符合店家自己的定位。

就醬丼沒有美輪美奐的裝潢，但是餐點，種類選擇多，上餐速度和流程順暢，店內人員的服務也很周到，是一家c/p不錯的店家。

如果就生魚片蓋飯來說，魚先生和內湖金泰海鮮蓋飯當然是很優囉，但是以就醬丼這樣的售價，也是可以讓人止止體內的饞蟲啦。

就醬丼

地址:台中市梅亭街和永興街口

電話: 04-22380588

消費日期:20120510