2011-06-04 09:33:11于美芮
新書+ing
日子越來越有趣~沒想到做自己真正要做的事還挺辛苦的喔
我不是抱怨~而是正在享受 自己真正想做的事的同時發現
比上班還累人 我是說真的哈哈
圖一 工作之一教甜點課
新書拍照工作 剛結束 接著要趕文字~
碰上端午連假~最大的解悶良藥 便是吃 粽子
那麼多糯米製品當中 我特別 情有獨鐘的是 粽子
各式各樣的粽子我都吃 對我來說我喜歡把的端午節
粽子賞味期拉的很長~~~前後 至少兩週之內都愛克粽子 哈哈
小時候的記憶 粽子一年只能吃一次
粽葉的飄香一年吹一次
其實 現在天天都吃到粽子 感覺大不同從前
但~~~~~~~~~~專賣店隨手可得的粽子
對我來說 和 飯團 筒仔米糕 油飯 甜米糕~等 隨時都能吃到
沒有過節的氣氛 通通不算在端午節內 因為不是 home made
我最嘗每個家庭手工包的粽子 家家都有獨特和祖傳的
手藝和一套完整的製作理論 在打開的粽葉的那一差剎那
猶如進到綁粽子的廚房裡面 這是名牌店的 名牌粽 比不上的
昨天的拍照工作~順利進行
新書中 我最愛的部份是 果醬與起司的搭配 所以設計了好幾款
冰品與果醬起司的搭配 一邊拍一邊吃
重口味的藍黴起司 有許多人不敢領教~ 那我就獨享囉 哈
上圖起司與冰淇淋與櫻桃葡萄果醬
下圖 起司 西瓜果醬與冰淇淋
下圖 起司脆餅 冰淇淋 檸檬果凍佐巴薩米克醋
上圖雙色果醬冰飲
下圖拍照現場
mark
2011-06-07 13:05:14
Jam cocktail to drink
版主回應
嗯~但這次我用茶和汽泡水搭配
2011-06-07 15:47:59
mark
2011-06-06 11:42:58
酒常被我拿來做甜點 我在果醬中也加了不少喔呵呵 2011-06-06 16:08:56
可以給愛喝酒的來個 crossover 果醬 + 酒 呀,hehehe. 我不喝酒很久了.
版主回應
Mark:酒常被我拿來做甜點 我在果醬中也加了不少喔呵呵 2011-06-06 16:08:56
Hello Sandra, 好久不見! 最近當老師了嗎? :)
對呀 教課和出書都是很棒的事 而我正在進行中呢 2011-06-29 12:01:36