2010-07-16 01:13:38于美芮
果醬 ~下課了
第一次只穿圍裙沒穿制服~~~~上課~~
出門前我想了想~應該穿制服????上果醬課嗎?
後來我穿便服~因為~在漂亮的廚房~~ 要溫馨~~不要嚴肅
正經~不要刻板~~ 當然~重點是~~今天的責任是要讓來上課的
水果同學們 學會怎麼做果醬
首先我問了在坐的各位一個問題
如果要選一種水果 自己願意當哪一種??
後來 現場出現了 兩棵芒果兩顆西瓜 蘋果草莓香蕉鳳梨~等等
芒果有夏天陽光的味道
西瓜是解渴的開心果
香蕉有解憂作用
蘋果是健康和快樂的
草莓是充滿善意和愛意的
鳳梨是自然甜美的~~
我心裡希望的是 大家能夠回到家做自己~
(人活著最快樂的莫過於能夠做自己不是嗎?)
剛剛形容自己的水果果醬
我想 喜歡當一種水果的人 一定和那種水果在個性上有關連 哈哈
同學們把果醬貼上貼紙 非常可愛 果醬不一定需要貼的像罐頭對不對 哈哈
貼紙是我準備的可惜只買到有草莓為主的 哈~~
覆盆子草莓馬鞭草果醬
香草芒果鳳梨compote果泥
和喜歡做果醬吃果醬的人在一起很快樂~~回家的路上我想~~下次有機會
如果能和大家一起動手做~該多好
ok 下課
美瑞老師好:
謝謝您毫不藏私的教授自製果醬課程,不僅味蕾甜滋滋,連心裡都甜蜜蜜呢!品嚐到美味的鳳梨蜜餞,及有層次感的美味果醬,謝謝您!另外,想請教美瑞老師,如何利用果醬,製做美味的水果茶呢?
謝謝妳 我想
能泡茶的一定要很濃烈否則加茶水就會太淡
或是熬成蜜餞也ok
如:韓國柚子茶那種~~ 你可將水果和糖比例調成一樣
如百香果
或煮蘋果果膠加上新鮮食用的玫瑰花都不錯
有空歡迎來上甜點課喔 2010-07-20 00:57:39