2010-07-16 01:13:38于美芮

果醬 ~下課了

 

第一次只穿圍裙沒穿制服~~~~上課~~

出門前我想了想~應該穿制服????上果醬課嗎?

後來我穿便服~因為~在漂亮的廚房~~ 要溫馨~~不要嚴肅

正經~不要刻板~~ 當然~重點是~~今天的責任是要讓來上課的

水果同學們  學會怎麼做果醬

首先我問了在坐的各位一個問題

如果要選一種水果 自己願意當哪一種??

後來 現場出現了 兩棵芒果兩顆西瓜 蘋果草莓香蕉鳳梨~等等

芒果有夏天陽光的味道

西瓜是解渴的開心果

香蕉有解憂作用

蘋果是健康和快樂的

草莓是充滿善意和愛意的

鳳梨是自然甜美的~~

 我心裡希望的是 大家能夠回到家做自己~

(人活著最快樂的莫過於能夠做自己不是嗎?)

剛剛形容自己的水果果醬

我想 喜歡當一種水果的人 一定和那種水果在個性上有關連 哈哈

 

  同學們把果醬貼上貼紙 非常可愛 果醬不一定需要貼的像罐頭對不對 哈哈

貼紙是我準備的可惜只買到有草莓為主的 哈~~ 

 

覆盆子草莓馬鞭草果                 

香草芒果鳳梨compote果泥

和喜歡做果醬吃果醬的人在一起很快樂~~回家的路上我想~~下次有機會

如果能和大家一起動手做~該多好

ok 下課

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sandra 2010-07-19 18:19:24

美瑞老師好:
謝謝您毫不藏私的教授自製果醬課程,不僅味蕾甜滋滋,連心裡都甜蜜蜜呢!品嚐到美味的鳳梨蜜餞,及有層次感的美味果醬,謝謝您!另外,想請教美瑞老師,如何利用果醬,製做美味的水果茶呢?

版主回應
Sandra:
謝謝妳 我想
能泡茶的一定要很濃烈否則加茶水就會太淡
或是熬成蜜餞也ok
如:韓國柚子茶那種~~ 你可將水果和糖比例調成一樣
如百香果
或煮蘋果果膠加上新鮮食用的玫瑰花都不錯
有空歡迎來上甜點課喔
2010-07-20 00:57:39