圖一與圖二正在煮的草莓果醬~

昨天超熱~特別是夜晚~~回到家 我瞪了銅鍋 大約兩小時 一直在想~~

是不是 明天再煮果醬~~但覺得 冰箱放一鍋水果 很佔空間~~原因

之一   結果到了十一點 我自動走進廚房 十二點 左右煮完果醬收拾完畢

(早死早超生 哈哈)

 小圖三 這是姪女小玉訂的 (不用購) 所以我便儘量裝在大罐子內

果醬最快樂的是 我一定要先試吃水果

 煮時也還要試吃~~看看

 其實 給小朋友吃的果醬 單純 最好

所以 決定不要加太多香料 調味

倒是兩種草莓混合出來的效果是良好的喔

我呢?

也許有點累 本來想做雙層果醬~先饒自己一命吧 哈哈

(反正瓶子也不夠用)

圖四 瓶子是回收已經用過的 先放滾水煮沸

再送進烤箱烤乾~~

中間這一瓶不同喔 中間是之前做的 差別在哪裡呢??

哈 差很多 配方不同 醃浸糖的時間不同 色澤與質感看起來

就不是同一掛的 口味鐵定要打開試吃才知道

我個人覺得 今晚做的應該比較特別

 瓶子也不一樣啦哈哈