週六日到麵包店實習我都是在甜點部門

麵包師常說 過來幫我 我總是回 等我的事做完

每當工作結束 我就累了 工作了九小時 要我繼續做麵包

(掃麵粉和打雜)

體力上有點困難 因為我是歐巴桑不是年輕小伙子

而真正的情況是 我對做麵包 興趣 不大 (吃就沒問題)

因為常看麵包製作 攪拌 發酵 整型 烘烤 覺得很

單調 很累 看師傅揉棍子麵包 一個大架子

約能放三百多根麵包

烤麵包的大烤箱 我想 力氣不夠的我想都不敢想試

能做的只有在棍子麵包上劃線條 哈哈

一個上午 光是棍子麵包 就能放滿三大架次

棍子麵包用切麵機整成方型後 再放入機器滾成

長條狀 師傅的工作

胸部向前用雙手 將長條狀的兩邊 滾成尖

光看~~我就覺得背都馱了

哈哈 還有其他要出爐的麵包

這幾天到歐拉拉麵包店去幫忙做國王餅

麵包都已經堆到沒地方放可見真的很忙

麵包店就像一個大家庭 若妳開口說 想要試試

絕對有機會

大家庭就得有規矩 而在法國的府上

規定大家都不能破壞

麵包府上裝有架攝影機 凡是收銀台 進出貨出入口

及主要工作桌

老闆在辦公室和在家 就跟看股票一樣

員工是否潔身自愛 勤奮工作 全部一覽無遺

事情是 我跟歐拉拉先生說 上高級料理班

一週有不定的兩天空檔 加上週末 我都想去麵包店工作

老闆娘當然說 沒問題 歐拉拉也說 好

今天還是做國王餅 國王餅 因為我很多時間 做葉子的裝飾

賣相變的更好 有助生意

但過不久 歐拉拉說 不用實習了 事情做完了 還趕我回家

我很嘔 簡直是氣爆了 他完全不了解 我需要工作機會練習

為什麼不讓我做事

我一邊粗魯的撕下塑膠圍裙

一邊 說要跟他 分手 不玩了


隔天一早 麵包店大老闆見到我 忽然誠心的跟我說抱歉

有關昨天是一場誤會

行政主管也跟我說抱歉

我真的搞不清楚 為什麼 直到

歐拉拉帶著一根棍子麵包來解釋一切

昨天公司行政總管從攝影機

看見我 便與歐拉拉先生吵了一架

她憑藉的是 我沒有工作證明

萬一碰上警方察辦 下場會讓店家關門的

歐拉拉非常的生氣 便一通電話打給大老闆

要大老闆親自處理

總之麵包店需要給我一張工作證明 讓我隨時都能在麵包店工作

而工作證明 需要我的居留證

法國政府給 而我的舊居留證早過期

申辦新的都已經三個月了 始終沒下聞

老闆娘親自打了數通永遠都找不承辦員的電話 到學校去

後來我自己跑一趟 拿到證明