助手摩根小姐提議 在家鄉(美國)每逢耶誕節 大家都做餅乾

互相交換 這是一個有趣的事 所以我馬上答應參一腳

昨天工作完已經很晚了 我問摩根 明天的餅乾交換 沒變吧

嗯!! 知道了 天知道 我回到家 累的跟狗一樣

只能趴在床上 哪有力氣做餅乾 況且 要做哪種餅乾 也沒想法

不過一定不要做學校 教的 因為大家都吃過啦

也沒創意

參加活動的一共有六個人

也許是宣傳時間不夠或大家都太忙了

想像這活動辦大 才好玩

如果有六十個人參加 表示能換到至少六十種不同口

味的餅乾(有些人會做兩種) 真的很過癮 不是嗎

交換餅乾的地點在花園 許多同學看到餅乾都想伸手

可惜 不是試吃

許多有禮的同學尊重我們的遊戲

當然也有些熱愛試吃的同學

才不管那麼多 抓了就吃 儘管我們

說明 活動 他們還是照常要求

要分一杯羹

對付這種人的方法就是

拿了快吃 快走

特別是一位同學 他在學校很出名

是什麼死人骨頭都往嘴巴塞的留級生(料理班考試被當掉)

當助手看的最清楚 平常看他在教室試吃 搶食兩三盤

也不管是否吃到別人的份

吃完盤子就往桌上一丟 再去吃第四 第五盤

有時還會吃到被嗆到 我們還要馬上提供水

免得他噎死 受不了他永遠都一邊吃一邊擠到我的工作台

吃最後一盤時 堅持要穿過我的工作桌 把垃圾丟到電梯旁

的垃圾桶

喂老兄 不用找吃的了 我全都打菜 給你們了 我說

他想多撈點菜 就算鍋底的少許醬汁或青菜

鍋子要洗了 他都不放過 拼命找

直到我說 沒吃的了 不要找了

他才說 我是來丟垃圾的 又不是找吃的

我想他的胃應該跟大的黑色垃圾袋一樣吧

裝滿就丟掉 再換上新的

今天他又發揮他的天份 已經說 不能吃了 他還是拼命往嘴巴塞

餅乾 還大言不慚的說 我可以發表試吃 感想

不用了 我說

你永遠都會說 好吃(吃相 狼吞虎嚥 豈是懂得美食之人 別鬧了)

唉~ 常把菜燒焦的他 以後用藍帶的招牌

騙吃騙喝 外行人真的會相信他是美食家的 哈哈

另一位女同學也很精彩 永遠一付 別人欠錢不還的臉

我跟她有一次對話

在更衣間相遇我們的櫃子 緊鄰著

她問 妳有沒有看到一條金項鍊

沒有呀 我說

之後 她每次見到我 不打招呼也就算了

還擺著張臭臉 一付( 我的項鍊掉了都是妳害的表情)

平常在花園 三不五時會聽到有人說她的壞話

今天領教他 對人的態度 真的很惡劣(憑她那一口暴牙嗎 哈哈)

她伸手搶了餅乾吃 謝謝也不說一聲

正義感很重的梅格小姐 馬上制止她

她還擺出我已經吃了 妳想要怎樣

聽說 她來自富有的家庭 到藍帶上課的有錢人家的小孩很多

但有教養的更多 不是嗎

如果她家真的很有錢 也許她不該先來學法式料理

應該先去韓國整容 法式料理做重要的就是呈現的功夫

大家說是吧 哈哈

我換到的餅乾

薑餅小姐

巧克力餅乾

巧克力蛋糕餅乾

燕麥餅乾

紅莓費南雪

我對梅根小姐說 多帶一些回家 因為

這些都是我們 用心意 做出來的餅乾 就算多帶一點回去

也勝過 憑白無故的試吃

我不是小氣 我只是認為 今天的活動 意義

在於交換 說真話 有多的餅乾轉送親友鄰居

達到聯誼目的 也很好

聽我這一說 梅根小姐 就幫大家交換的餅乾

一口氣全分光光 我說的真的沒錯

事後一堆沒能參加活動的人 一直不斷的來張望

其實學校做了一個告示牌 告之活動

下回參加 請早

猜 那一種是我做的

摩根小姐和我 非常興奮的能夠帶走別人的餅乾

也很開心 自己做的餅乾 被別人帶回家

珍貴的是 餅乾都是手工自己做

外面買不到的喔

換到一對薑餅夫婦 帶回家

準備跟歐拉拉獻寶

梅根小姐 試做的燕麥餅

她一直說是新配方 要大家給意見

透過交換餅乾 我們都要多想想

做那一種最好 或試做那一種餅乾

圖七是梅根與布里歐許麵包

我是當天一早爬起床 看看我家廚房

剩下的物料 跟歐拉拉先生借三顆蛋

就不用上街購物

只能做

鳳梨酥的 酥 我家沒有鳳梨膏 也沒有模型

所以 一切從簡 也試試 光吃 酥 的感覺

當然 不改常態 我又多加了香草 變成 香草酥餅


其實 我很想大展身省一下 做出臺灣喜餅讓大家嘗嘗的

但 想太多了 哈哈 缺欠一堆材料

最後決定 做越單純口味 越好

弄的太花俏 不見得好吃況且 又不是要參加餅乾比賽

這些餅乾是過耶誕節 用的

我試著用模型做 烤出兩大盤

不小心 就烤出一百多片餅乾

(本來說做三十片就夠)

一半送給歐拉拉先生 分麵包店的親友試吃

大家都說好吃 麵包店的人 從來不會說 東西難吃

哈哈 也許是免費試吃的關係吧 我試吃

該說是烤過頭的關係 吃起來口感很餅乾

圖八和圖九

這是在歐拉拉在麵包店幫我烤的

歐拉拉烤成法國色 有點過頭 真的像餅乾

不像鳳梨 酥的酥

我一直說 上色就好 不要烤成可頌色

以上都是白說的 哈哈