2007-09-28 02:37:46于美芮

想不盡的韓國菜

韓國菜 是吃過之後會讓人想~~想吃不盡 光光是小菜 泡菜 就能大滿足

歐巴桑的味口不大 只要碰上韓國菜 下飯會變成獅子大張口

不止吃到飽 根本是這一口永遠養不飽

去年有兩次的韓國chef示範課 一次是宮廷盛宴 另一次的牛肉料理

讓我至今仍記憶猶新 而這位chef 今天又大駕光臨藍帶

紅著雙眼的我 情緒不對 還是留下來上課

料理的迷人之處 有一種是手續繁複 或食材高級
還有一款是簡單 快速又好吃
今天的炒牛肉 醃泡菜和煎餅
看似都很簡單 chef在短短一想時就完成三道菜的示範

頭目chef在現場 一定不忘提醒和訓話

大家注意看chef的刀法 很多上到高級班的同學 刀還拿不好
韓國的餅也可以做的那麼可愛

餅皮上有花辦 紅棗 南瓜子
這回泡菜不是切好醃成一缸 而是用黃瓜綁成花束 特別的是梨子汁醃

chef 說也可以用蘋果汁或其他多汁的水果代替
身穿傳統韓服 整體打扮 真覺得韓國女生

做甜點都樣像金三順那款大辣辣有個性的樣子

做料理則是可以不急不徐 輕鬆的展現手上功夫

看她們做料理覺 有很平靜賢慧的感覺

而吃起韓國菜或配上韓國真露酒 大口大口的

每個人看起來 都是 有福同享 有肉同吃 那款

不餓也能狼吞虎嚥 哈哈
我發現和她們 一起來 有位同行的男子

他臉上滿意的笑容 拼命用手機拍照 也拍下蜂擁而上同學

圍著三道菜拍照的盛況 感覺像和chef是一家人

chef超親切 要我試吃 餅上的花

味道跟檸檬一樣酸

看過示範之後 忍不住又想要吃韓國菜
Coco 2007-09-28 08:50:22

每次去吃韓國烤肉﹐正餐還沒吃﹐就被先上來的泡菜甚麼的給喂飽了﹐明知道不行﹐可是就一口接著一口的吃。哈哈﹗