于美芮

2007-05-25 05:21:41于美芮

法式料理之最~~~

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中級班剛考完筆試

歐巴桑我學料理也要先暫告一個段落

想想從基礎到中級班料理至少有兩百道菜

有幾道菜是讓我印象最深的

最愛吃的

奶油醬汁牛肉配洋蔥飯

這道菜我一口氣吃掉一整盤牛肉鮮嫩醬汁滑順飯有咬勁

最受不了的塔起司塔有多臭~~

拿到試吃的一小塊光聞那味道

我整個人是往後傾了一下光聞味道就想吐

別說翻開配方表只要看到照片就想吐

天下最臭的東西就是這起司

臭到我連名字都不想知道

最努力練習的菜

把紅白蘿蔔和馬鈴薯削成橄欖狀

歐巴桑我前後大概買了有二三十幾斤

回家練習常一練就是一上午練到手快沒力氣握刀

才休息

最適合請朋友吃的菜

生砍龍蝦時我的刀卡在蝦的背上

好不容易用盡吃奶力才將活龍蝦砍成兩半

這道菜極鮮美想到就要流口水

睿媽 2007-05-25 18:29:06

驚....
我一直以為那個小小的蘿蔔是特殊品種，
生出來就小小的說，
想不到是廚師一根一根削成橄欖狀的，
那真是太辛苦了，
佩服佩服。

位子 2007-05-25 06:02:20

...我想我還是不要學料理...我太仁慈了...

腳踏車後輪胎出問題了好一段時間了，有天要騎車到岡山進安中醫診所做復健時，才發現，車胎怎麼【扁】下去了😖，前幾天騎還好

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240626003641-260404?utm_source=yahoo_news&utm_medium=rss

https://tw.yahoo.com/home/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%9C%8B%E5%AF%B6-%E8%BB%8A%E7%A6%8D%E8%BA%AB%E4%BA%A1-%E9%80%81%E9%86%AB%E6%90

福音武器的確很有用！

281,352KM-5KM=281,347KM