2010-03-19 11:38:31阿美拉
美女公關最愛甜點／可可府 熱巧克力幸福味
【聯合報／記者徐文玲／報導，記者趙文彬、蘇健忠／攝影】
李凌玲在英國唸書時，每天早晚都要喝一杯熱巧克力，若沒時間外出喝，會在宿舍自己煮，一杯牛奶的份量，加熱之後配上80cc 的巧克力粉攪拌，一整杯濃得很瘋狂、且喝的很過癮。
此外，她還推薦一款加了威士忌的巧克力，口感淡淡的苦味，配上威士忌提升了巧克力的層次，又不會搶了巧克力的香氣。
●雙餡巧克力／以巧克力包覆果醬、果泥，共有草莓、黑醋栗、百香芒果等口味，口感較甜。65元
美女公關最愛甜點 熱情推薦大募集！
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知申豐泰公關公司總監李凌玲Lynn：「可可府的熱巧克力飲一級棒，我最愛喝熱巧克力了，是我喝過最好喝的。」
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她喝巧克力頗挑剔，不選擇已經調好的即溶包，「雖然很方便，可是我就不愛。」另外，有些加了奶油的可可，會散發不好的香草味，她也覺得不OK。
李凌玲喝熱巧克力多年來，至今她只要光顧甜點屋，就只會點牛奶或熱巧克力兩種飲料，「可惜台灣這樣的店家實在少的可憐，不像國外多，除了連鎖店，很少店會拿熱巧克力做主打。」
發現「可可府」賣好喝的可可，李凌玲實在太開心了，她說這裡的可可具有甘醇且滑順的口感。
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推薦料理
●玫瑰花形的巧克力，像巧克力冰淇林的口感、入口即化，冰凍後吃也很好吃、口感稍微甜。
●威士忌甘栗／以甘苦的黑巧克力包裹栗子餡與威士忌。55元
●黑71%巧克力／濃度高達71%的熱巧克力飲料，以牛奶溶解巧克力塊，純度夠、口感滑順、最受消費者歡迎。140元
●抹茶巧克力／以牛奶調和口味較甜的白巧克力、略苦的綠茶，整體口感舒適。140元
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店家小檔案
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
．地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄8號
．電話：02-2731-2609
．營業時間：周一～周日、上午11:00～晚上10:30
．其他：可刷卡、店內消費加10%服務費
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