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位在公館巷內的「巫雲」,兩旁皆是民宅,不是行家熟客帶路還找不到,小小的招牌上寫著「LP音樂欣賞」、「雲南家常菜」,乍看之下讓人摸不清到底葫蘆裡賣什麼藥?
沒有花俏精緻的裝潢,樸實的木造空間裡,隨意擺放了幾張老舊的木桌椅,泛黃舊照片與老時鐘,加上整櫃上千張的黑膠唱片,讓人宛如穿越時光隧道,置身70年代的好友家中吃飯,別具風味!
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有趣的是,這裡的菜單僅「參考用」,因為只要報上人數,老闆即可變出一桌菜,相當隨性。另外,還有熟客才知道的私房菜,像是雲南臘肉,需看當天食材製作,想品嘗可得碰運氣。
來此必嘗「皮蛋豆腐」,看似普通其實不然,老闆將豆腐與皮蛋搗後,加入辣椒、私房香料調味,口感綿滑,香濃中帶點微辣,皮蛋的特殊氣味變得更誘人。
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嗜辣老饕不可錯過「大薄片」,將Q嫩的豬頭皮拌特製酸辣醬,較一般更重辣開胃,讓人邊灌水,邊大呼過癮!另外,酸香微辣又咕溜的「涼拌冬粉」也值得一試。
推薦料理
●大薄片,Q嫩的豬頭皮拌特製辣醬,酸辣重口味,讓人大呼過癮。
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●涼拌冬粉,加入魚露、辣椒調味,冰涼滑溜的口感吃來清爽開胃。
店家小檔案
.鄰近捷運站:台電大樓站
.地址:北市羅斯福路3段244巷9弄7號
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.營業時間:17:00~凌晨(無固定打烊時間)
.推薦menu:大薄片、皮蛋豆腐
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