2009-09-03 22:46:50阿美拉
紐約披薩 香脆料多 一吃上癮
【Upaper／記者張雅雯／報導，記者蘇健忠／攝影】
店內服務人員均來自紐約，憑在當地嘗到的味道，帶回台灣推廣，口味道地、超大分量讓不少藝人、老外都讚不絕口。紐約風披薩，特色在於餅皮不如義式薄脆，也不像連鎖店厚實，口感適中，底部脆，具嚼勁，好入口；餡料也頗具特色，重起司香、不偏甜。
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紐約style的披薩是什麼滋味？推薦你N.Y. Bagel新品牌，主打時髦、大分量、香脆有嚼勁的餅皮，以及香濃餡料的美味披薩。
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安和路的N.Y. Pizza Kitchen，美式時髦的裝潢，不但有大螢幕可觀賞體育賽事，店內播放西洋流行音樂，更營造年輕活潑的氛圍。從餅皮到餡料搭配，都是紐約當地的經典味，另添創意研發新口味，好比水牛城辣雞披薩，也可自選配料DIY。
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其中，老外最愛的經典口味，無其他配料，以強調餅皮與起司香濃。喜愛重口味可選香蒜懷特披薩，內有3種起司與自製白醬，起司味不僅濃重且具層次感，令人一吃上癮。
披薩均現點現烤，需等上15分鐘，有單片或16吋，分量驚人，開胃菜、義大利麵也是2～3人分，建議三五好友一起share，平均消費約350元。
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●水牛城辣雞披薩680元，內有自醃辣雞丁、起司與番茄醬料，微辣開胃，越吃越帶勁，令人一口接一口。
●香蒜懷特披薩680元，限量夢幻品！內有新鮮馬札瑞拉起司、Ricotta起司和切碎的馬札瑞拉起司，3種滋味在嘴裡散開，濃郁滋味搭配外脆具嚼勁的餅皮，包你一吃上癮。
●時代廣場400元，開胃拼盤，內有水牛城辣雞翅、自製花枝圈、薯條和包有青辣椒和巧達起司的墨西哥子彈，搭配自製莎莎、藍乳酪醬。
●布魯克林白酒蛤蜊義大利麵450元，約3人分，以大蒜、白酒加蛤蜊汁爆香，使用口感佳的細扁麵，充分吸附湯汁，味濃鮮美超夠味，還附自製麵包，保證滿足。
店家小檔案
．鄰近捷運站：忠孝敦化站6號出口
．地址：北市安和路一段53號
．電話：2775-1582
．營業時間：11：00～24：00，周末9：00～24：00
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【Upaper】
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