2009-08-20 10:46:03阿美拉
茄汁辣味香腸
酸香微辣的調味，讓西式香腸和罐頭白豆相當開胃。(
罐頭 麵食
茄汁辣味香腸
材料：罐頭番茄1罐、罐頭白豆50克、蒜頭1瓣、洋蔥1/4顆、黑糖2克、西式香腸50克、紅辣椒適量、裝飾用生菜適量
準備：洋蔥、蒜頭、紅辣椒切末，香腸切小丁。
1煮醬
將蒜頭末、洋蔥末、紅辣椒末、黑糖用小火炒香，加入罐頭白豆、罐頭番茄拌炒搗碎，蓋上鍋蓋，燜約20分鐘，過程中需偶爾攪拌以免黏鍋。 
2炒香腸
用少許橄欖油將香腸丁炒至上色，倒入做法1攪拌，可搭配生菜品嘗。
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