2009-08-06 11:03:50阿美拉
菜脯蛋
略帶點甜味,讓鹹香的菜脯蛋吃起來更夠味。
材料 蛋4顆、菜脯6兩
調味料 鹽、糖各少許
1沖水
將菜脯稍微沖水,洗去過重的鹹味。
2打蛋
蛋打勻後,放入菜脯、鹽、糖拌勻。
3油煎
熱油倒入做法2,以長筷在鍋中攪動使蛋液受熱均勻,煎至金黃色即可。
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略帶點甜味,讓鹹香的菜脯蛋吃起來更夠味。
材料 蛋4顆、菜脯6兩
調味料 鹽、糖各少許
1沖水
將菜脯稍微沖水,洗去過重的鹹味。
2打蛋
蛋打勻後,放入菜脯、鹽、糖拌勻。
3油煎
熱油倒入做法2,以長筷在鍋中攪動使蛋液受熱均勻,煎至金黃色即可。
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