2009-08-06 10:54:55阿美拉
番茄奶油雞肉
雞肉吃來很滑嫩，還帶有番茄的酸味以及柔和奶香。
材料 雞胸肉8兩、番茄1顆、洋菇5朵，鮮奶油、番茄糊各100c.c.，黑胡椒、鹽、油、洋芋片各少許、白飯1碗
準備工作 雞胸肉切條狀，番茄、洋菇與洋蔥皆切丁。
1煎肉
將雞胸肉以少許的油煎至表面呈現金黃色。
2下料
續下洋蔥丁、番茄丁、洋菇丁炒軟。
3調味
下番茄糊、鮮奶油、黑胡椒、鹽煮至收汁，搭配洋芋片、白飯品嘗。
雞肉吃來很滑嫩，還帶有番茄的酸味以及柔和奶香。
材料 雞胸肉8兩、番茄1顆、洋菇5朵，鮮奶油、番茄糊各100c.c.，黑胡椒、鹽、油、洋芋片各少許、白飯1碗
準備工作 雞胸肉切條狀，番茄、洋菇與洋蔥皆切丁。
1煎肉
將雞胸肉以少許的油煎至表面呈現金黃色。
2下料
續下洋蔥丁、番茄丁、洋菇丁炒軟。
3調味
下番茄糊、鮮奶油、黑胡椒、鹽煮至收汁，搭配洋芋片、白飯品嘗。