2009-07-28 22:58:10阿美拉
低卡纖體餐 金果山藥炒素丁
將蔬菜切丁拌炒，滋味十分香脆。
材料(4人份)：白果50克、紅蘿蔔50克、白山藥100克、紫山藥100克、蘆筍50克、洋菇50克、蒜末1小匙、鹽少許
準備：白、紫山藥、紅蘿蔔切成菱形，蘆筍切斜段，洋菇切片。 
1汆燙
將白果、紅蘿蔔、白山藥、紫山藥、蘆筍、洋菇用加了鹽的滾水汆燙，撈起備用。
2拌炒
將蒜末爆香後，放入做法1快炒，以鹽調味即可。
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