2009-07-09 09:04:08阿美拉
法式甜點 洋梨塔
與杏仁酥同樣的皮和餡,但多加了罐頭洋梨,頓時有了不同的甜香。
做法
洋梨片乾煎上色。酥皮裁成洋梨狀,邊緣塗上蛋液、擠入杏仁餡,放上洋梨片,以180℃烤約20分至表面上色即可。
上一篇:法式甜點 杏仁千層派
下一篇:田園台灣料理 40年絕讚古早味
與杏仁酥同樣的皮和餡,但多加了罐頭洋梨,頓時有了不同的甜香。
做法
洋梨片乾煎上色。酥皮裁成洋梨狀,邊緣塗上蛋液、擠入杏仁餡,放上洋梨片,以180℃烤約20分至表面上色即可。
上一篇:法式甜點 杏仁千層派
下一篇:田園台灣料理 40年絕讚古早味