2009-07-09 09:04:08阿美拉

法式甜點 洋梨塔

與杏仁酥同樣的皮和餡,但多加了罐頭洋梨,頓時有了不同的甜香。 

 

做法
洋梨片乾煎上色。酥皮裁成洋梨狀,邊緣塗上蛋液、擠入杏仁餡,放上洋梨片,以180℃烤約20分至表面上色即可。