阿美拉生活雜記

2009-07-01 07:01:04阿美拉

西式早餐　法式吐司

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最簡單的法式早餐，香甜的吐司不僅有蛋香，還可以用蜂蜜、楓糖或煉奶提味，頓時有不同的風味。

材料：厚片吐司2塊、蛋4個、香草精5ml、白糖少許、糖粉少許、奶油適量

1.打蛋
將蛋用湯匙打散，再加入香草精以及白糖攪拌均勻。

2.沾汁
將吐司對切成條狀，每一面都均勻沾上步驟1的蛋汁。

3.煎熟
平底鍋上抹一層奶油，將步驟2每一面煎上色、灑上糖粉即可。

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