阿美拉生活雜記

2009-06-02 11:03:11阿美拉

蘿蔔》料理DIY／蘿蔔燒肉

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【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】

（記者陳立凱／攝影）

材料：白蘿蔔1條，鴻喜菇、美白菇各50g、豬小里肌200g、醬油5大匙、味1大匙、青蒜1/2根、酒1大匙

作法：
1.蘿蔔以鋸齒刀切方塊，肉切條狀，青蒜切絲，菇去蒂。

2.蘿蔔加適量水煮10分鐘。

3.肉加酒、醬油及味等煮10分鐘。

4.將2.3.兩種食材混合後，再煮20分鐘。

5.將菇加入蘿蔔肉塊中煮5分鐘，最後加入蒜苗混合即可。

Tips：蘿蔔先用水煮過，再與肉一起燒，可減低醬油的鹹味，使肉與蘿蔔的口味較為一致。

【2008/12/21 元氣周報】

5月19日，星期天，早上的邊界關卡，人車不算太多，順利離開土耳其，進入希臘。不同於四月時候在距離邊界不遠的亞歷山卓波里吃豬排，這

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無原則無底線的忍讓只會寵壞別人害了自己太能算計的人讓人疏遠太能挑刺的人讓人反感太能爭辯的人讓

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如是　◎崎雲　　香炷如鐵樹焚過而有銀鱗漸次展開，暖而又冷的一生重現一個又一個下午虛浮的冥想時光，火星不斷逼近，帶來亮紅色的