2009-05-15 08:01:09阿美拉

珍品味泰式燒烤 香草火烤雞排豬排

【聯合報/記者馮復華/報導.記者蘇健忠/攝影】

郭老闆每天熱賣上百隻雞腿,全靠火候和醬汁控制得好。
為了吸引路過的人注意,郭老闆把烤雞腿的爐子搬到店面口,噴香難敵的味道,果然造成轟動打下江山。考量到每樣配菜的味道都不同,郭老闆不像一般快餐店把菜全擺在一起,而是分別用不同的盤子裝。且因為來用餐的客人以學生為主,老闆阿莎力地加飯不加價,曾有三個拔河隊男生,一舉吃下半桶白飯。

在珍品味光是雞腿一天就能賣上百隻,負責烤雞腿的員工得不停地翻烤,就怕雞腿烤得太焦或太老,這樣才能保證腿肉鮮嫩,其他佐以泰式青檬及馬鞭草提味的烤豬排及雞排,也讓店裡從早到晚擠滿想一嘗南洋風味的學生群。

炭烤泰式雞腿飯:想要正正經經吃頓飯,學生的最佳選擇就是到珍品味,香氣四溢的烤雞腿讓人垂涎欲滴。90元

炭烤霜降豬肉飯:老闆不惜工本,以高檔霜降豬肉為主菜,爽脆的肉質,吃來過癮。90元

店家資訊
‧龍泉街31號
‧02-2363-3391、02-2362-6682
‧11:00~23:00

【聯合報】



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