阿美拉生活雜記

2009-05-01 08:02:11阿美拉

鳳梨橘子果醬

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利用盛產的鳳梨和橘子，添加紅冰糖熬煮，搭配麵包吃來輕盈不膩。

材料(2人份)：鳳梨250克、橘子50克、紅冰糖30克、杏仁片20克，丁香、小荳蔻各少許，麵包適量

1切丁
鳳梨、橘子(連皮洗淨)切成等大的小丁備用。

2灑料
做法1用乾鍋乾炒，再加入紅冰糖、丁香、小荳蔻，以小火煮20分鐘至濃稠後，灑入杏仁片拌勻，放涼後可搭配麵包食用。

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