晶晶的快樂廚房

2009-02-21 12:49:55晶晶

藍梅(凍)大理石芝士蛋糕

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6"模型消化餅70G,無鹽奶油35G
餅干打碎+打碎餅干拌勻放入餅模壓實,放冰箱

餡:奶油乳酪250G,糖80g,魚膠粉12g,熱水100ml,打起鮮忌亷200g,rum2茶匙
藍梅打成汁100g隔渣去皮,(我不喜歡有渣)

食譜的蛋糕面有鋪滿藍梅,因為藍梅買回家幾天都沒有時間做壞了成半,所以餅面就做了大理石,也不錯,哈

四周唧上鮮忌亷

這個裝飾也簡單,小孩很喜歡

老公不喜歡太多淡忌亷的口感,我只用了100ML,其他的用冷滾水補足

蒂頭，是落果的切換點，知道起因，明白會如何成果，就要掌握好那個切換點，有的因是無法避免，或是自己不去拒絕而造成的因，設停損

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為人處世，“分寸”無時不在、無處不有，所謂“分寸”，就是保持自我的疆界。世間萬物皆有度，月盈則虧，