2007-11-28 13:08:09晶晶
電飯煲煮糯米飯
超簡單好味道的電飯煲煮糯米飯
糯米不用浸水,用平時煮飯的米與糯米各一半,水要比平時少一些,加入少許花生油及調味,鹽及雞粉,切粒狀紅蘿蔔,
按下飯煲製煮至飯熟及干,(照平時煮飯一樣),取出待冷,
配料:香菇浸軟切絲,瘦肉切片或切絲,白磨菇,腊腸少許,青蔥切小粒,紅蔥頭二粒切碎片
做法:鍋裡加油二至三湯匙加入紅蔥頭片,炸香後撈出渣杗之不要,炒香所有的配料,加入煮熟的糯米飯翻炒均勻,再加些調味生抽及雞粉,再加些白沙糖炒勻,最後加入蔥花,試合自己的口味即可
糯米不用浸水,用平時煮飯的米與糯米各一半,水要比平時少一些,加入少許花生油及調味,鹽及雞粉,切粒狀紅蘿蔔,
按下飯煲製煮至飯熟及干,(照平時煮飯一樣),取出待冷,
配料:香菇浸軟切絲,瘦肉切片或切絲,白磨菇,腊腸少許,青蔥切小粒,紅蔥頭二粒切碎片
做法:鍋裡加油二至三湯匙加入紅蔥頭片,炸香後撈出渣杗之不要,炒香所有的配料,加入煮熟的糯米飯翻炒均勻,再加些調味生抽及雞粉,再加些白沙糖炒勻,最後加入蔥花,試合自己的口味即可