2010-11-09 09:22:13文紋蚊2

清蒸鱈魚

  清蒸鱈魚

 

 

 

 

 

 

材料:鱈魚/蔥/蒜

調味:醬油/酒

時間:30分鐘

 

 

 

 

 

 

 

 

1.

吃膩了煎得酥酥的鱈魚了嗎?

沒關係

鱈魚還可以清蒸哦!

 

 

 

 

 

2.

鱈魚洗淨..鋪上薑絲和切成末的蒜頭

然後加點去籽的紅辣椒

*這裡用的紅辣椒一點都不辣..只是點綴和增加香氣

然後淋上醬油和米酒...移至電鍋

外鍋加8分滿的水下去蒸個20分鐘即可

 

 

 

 

 

3.

蒸好了

 

 

 

 

 

4.

然後加點蔥絲或蔥段..再蒸一下(外鍋不必再加水了!!!!!)

香味會更棒..顏色也好看!!

 

 

 

 

 

5.

好啦!!!上桌!

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*清蒸鱈魚*

 

 

 

菜頭排骨湯/清蒸鱈魚/薑炒芥菜/蔥燒肉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

奕玫 2010-11-14 15:18:45

和婆婆開火...

@@

她老人家是吃飽沒事嗎?

奕玫 2010-11-09 13:37:00

好吃好吃...
^_^


我家沒開火半個月了

版主回應
妳家沒開伙
我呢...和婆婆天天開〔火〕= =
2010-11-09 13:42:14
小蜜蜂 2010-11-09 13:29:21

早餐錯過了來吃午餐~

出菜速度變快囉
有空了是嗎?

版主回應
ㄎㄎㄎ~~~~
不是出菜速度變快
是良心發現= =lll
哈哈哈!
2010-11-09 13:41:05