香煎挪威花鯧魚

材料：挪威花鯧魚

調味：鹽

時間：１５分鐘

欸．．親愛的朋友棉）））））

文紋蚊又開伙囉！！！

這麼久沒上菜．．灶腳都長蜘蛛絲了　＝”＝

灶腳荒廢這許久．．．．．

其實除了〔傳輸精靈〕有點問題被我唾棄外

最重要的是我家有一個小小孩要〔提前開飯〕

所以沒空拍照．．．也無法拍照

沒想到一個小小孩居然比我婆婆還難搞！！！！

其實她可是粉口愛滴！！！

改天再上傳她的口愛照片給各位瞧瞧～＾＾

今天要介紹的是來自〔挪威〕的花鯧魚

這花鯧魚在市場可以說是從來沒見過

這魚是我娘給我的．．聽賣魚的說這也是他棉第一次進

至於好不好吃．．其實他也某宰羊

但素他知道我娘手藝很好．．又很有好奇心

所以〔免費〕提供一些給我娘〔嚐鮮〕

如果我娘說好吃．．那他下次才會考慮要不要進這種魚

呵呵～～～～真素一個口愛的賣魚郎

如果不是認識這位阿貝粉久了

我真的會以為他在暗戀我娘．．．．嘻！

１．

這花鯧魚就長得比黑鯧魚／白鯧魚還要多那麼一些點點

所以就取名〔花鯧魚〕

文紋蚊翻閱〔魚類圖鑑〕找來找去找不到

所以也無法跟大家報告有關這〔花鯧魚〕的資料

只好直接分享這〔花鯧魚〕的味道

２．

〔花鯧魚〕除了肉質更勝黑鯧魚／白鯧魚之外

這魚卵和魚肝更是一絕 !! 

３．

跟一般的乾煎魚處理程序一樣

抹上少許鹽略醃～再下鍋煎酥

４．

這〔花鯧魚〕用乾煎的會有一股不可思議的香味

５．

你絕對想不到香煎鯧魚會飄出烤〔烏魚子〕香氣　

真是太神奇了！！！！！

結論是

這〔花鯧魚〕真的好好吃唷！！！

肉質居然比白鯧魚還要香嫩細緻

如果說〔圓鱈〕是入口即化．．我說這花鯧魚更勝一籌啊！！！

連我家那位超挑剔的婆婆都被臣服了說

最重要的是

這〔花鯧魚〕的價格比白鯧魚／黑鯧魚要和藹可親多了！！！

下回到魚市場溜溜時別忘了跟魚販打聽一下

這〔挪威花鯧魚〕真的很讚！！

＊香煎挪威花鯧魚＊

肉骨茶湯／蒜苗炒高麗菜／香煎花鯧魚／茭白筍炒敏豆

＊肉骨茶湯＊．．．下一帖介紹