2010-02-11 00:40:56文紋蚊2
蹋稞菜
材料：蹋稞菜
調味：鹽／味素
時間：８分鐘
蹋稞菜是從日本引進，被稱為蹋稞菜（又稱塔姑菜）的青菜；
是一種只有冬天才會出現的菜菜。
整把捧著．．．像不像新娘子的捧花啊？？？？
這種蔬菜菜葉墨綠色，呈圓形狀。 (跟清江菜味道一樣)
可以撥最外圍的葉子來吃 然後施肥繼續讓他長
跟〔嘉磨菜〕一樣...可以吃很久
當然～～
也可以整棵摘下來
像醬子 ↓
因外型酷似〔如意〕．．．又名〔如意菜〕
１．
蹋稞菜整棵是長這樣
一葉一葉剝下清洗乾淨就可以拿來川燙或者直接清炒
是一種相當容易處理的青菜
＊蹋稞菜的２餐＊
酸白菜鍋／肉末雪裡紅／蒜苗蕃茄甘露燒／清炒蹋稞菜
餛飩青菜鍋／泰式辣醬炒蒜苗雞胸／清炒蹋稞菜／蔥香鮭魚鬆／肉末蕃茄燒
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(悄悄話)
2012-02-06 11:53:22