2010-01-29 23:37:05文紋蚊2
妳也來素素看之五行蔬菜大〔燴〕串
之五行蔬菜大〔燴〕串
材料:玉米/木耳/紅K/敏豆/洋芋
調味:鹽/味素/胡椒粉
時間:20分鐘
為什麼這道菜要取名〔五行〕呢???
就是剛好是用了五色蔬菜嘛!!!
所謂的〔五行〕就是代表~木/火/土/金/水
而〔五色〕蔬菜正好是~青/紅/黃/白/黑
也就是敏豆/紅K/玉米/洋芋/木耳
這〔五行〕對上〔五色〕再比照〔五臟〕~肝/心/脾/肺/腎
有了〔五臟〕就不能漏了〔五腑〕~膽/小腸/胃/大腸/膀胱
黃帝內經裡有記載:
人要健康就要常食〔五色〕〔五味〕〔五香〕食物
按中醫理論--〔五色〕〔五行〕分別滋潤〔五臟〕與〔五腑〕
五色分開..營養不重疊..進而達到均衡營養的目的
更因為五行合一..在人體內引起生物化學作用
產生多種抗生物質...也就是提昇人體免疫能力!!!
所以囉~~
每天最好都盡量攝取五色蔬菜來保養自己也保護家人
我們一起努力吧!!!
1.
將所有的蔬菜切丁
2.
下鍋煮至熟就好了...
ㄎㄎㄎㄎ)))))
這道菜超簡單啦!!!
幾乎大家都會做....所以就不囉嗦了!!!
* 妳也來素素看之五行蔬菜大〔燴〕串*
記得哦!!!
要多吃〔五色蔬菜〕喲!!!!
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所謂 典座主廚多悟人 加油啊!