文紋蚊ㄉ灶腳

2009-12-19 23:20:08文紋蚊2

蔥燒豆瓣魚

留言 5 收藏 0 推薦 1

　蔥燒豆瓣魚

材料：吳郭魚／蔥

調味：醬油／豆瓣醬

時間：３０分鐘

１．

吳郭魚洗淨～劃刀

２．

入鍋煎至２面金黃

盛出．．．備用

３．

爆香蔥白

淋上１匙醬油

加入豆瓣醬

燒開～～～

４．

加水同煮．．．

將煎好ㄉ魚放進湯裡一起燒至入味

５．

起鍋前加入蔥綠～煮一下就可起鍋

６．

盛盤

＊蔥燒豆瓣魚＊

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強森媽媽 2009-12-22 09:06:35

魚煎得很漂亮呢 ~~

多放點蔥
我很愛吃蔥D ~

版主回應

蔥嗎????
沒問題!!!!
園子裡多著呢!!!! 2009-12-22 23:52:19

熊 2009-12-21 13:05:37

哈~~
魚煎尬恰恰恰

代表小姐洽杷杷

蚊子&543&熊都列入黑名單喔^^~~~~

版主回應

是這樣吼....

我確實是很恰哦!!!!! 2009-12-22 23:51:37

flower 2009-12-21 12:13:12

今天終於可以看見好菜的照片和認證圖了，看了很感動很高興！但這隨時又會消失的。

吳郭魚我本來就喜歡，因為牠沒有細刺。
照片看起來夠美味！

版主回應

隨時會..消失...!!!!!
醬子恐怖唷!!!!

PCHome真ㄉ是很討厭
一天到晚就出毛病
真的很困擾耶!!!! 2009-12-22 23:50:41

姥姥 2009-12-21 10:59:42

為什麼???
為什麼你煎的魚那麼漂亮?
我明明就把鍋子洗得很乾淨
可是魚皮就是會黏在上面?
油放一堆(都快變炸的)還是黏
也效法美食節目教的,用薑先擦過鍋子
一樣啦~~

蔥燒豆瓣魚,我也常做這道溜~
好吃!

版主回應

我也不知道捏!!!!
就隨便煎就這麼漂亮了

ㄎㄎㄎㄎㄎ))))))))
別打我 ~~~~~ 2009-12-22 23:48:53

不想有名字 2009-12-20 16:12:45

哇~
高手
魚皮都還在肉上咧
哈...

咱就不行
一定皮肉分離...

版主回應

ㄎㄎㄎㄎ））））））
我以前也常把魚煎得骨肉分離．．．
我家婆婆說我是在炒魚鬆嗎？？？？ 2009-12-21 00:06:15

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