醬滷白玉苦瓜
材料：白玉苦瓜
調味：醬油
時間：２０分鐘
１．
白玉苦瓜(算是新品種)．．切塊
(少了苦味～多了甘甜．．而且比較好煮)
２．
文紋蚊都是連苦瓜籽一起下鍋ㄉ
瓜瓢其實是可以吃ㄉ．．不需丟棄
３．
用油大約炒一下就可以淋上醬油．．．
４．
接著倒入水燒開．．．
不需要蓋過苦瓜．．．
５．
水滾～轉小火．．燜至苦瓜入味．．熟透就行啦！
像醬子．．用筷子一挾就開ㄉ軟度最是好吃！！！！
＊醬滷白玉苦瓜＊
12/3(四)晚餐
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有囊比較苦甘...
原來只是醬油， 起先我以為是豆瓣醬之類的！
苦瓜 可不可以不吃???
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