2009-11-16 22:18:09文紋蚊2
茄汁洋蔥炒雞胸肉
茄汁洋蔥炒雞胸肉
材料：洋蔥／雞胸肉／蔥／芹菜／地瓜粉
調味：醬油／蕃茄醬／豆瓣醬／蒜泥
時間：２５分鐘
１．
先將雞胸肉ㄉ肋骨取下．．．可以拿來熬湯
雞柳也取下來．．備用
其餘切粗條狀
２．
雞胸肉用蒜泥醬油＋豆瓣醬先醃１０來分鐘
３．
抓些地瓜粉．．．
４．
洋蔥切長片
蔥切末
５．
雞胸肉先下鍋煎至２面金黃
煎好先撥到一旁
６．
洋蔥加入～～
將洋蔥炒軟
拌勻～～
７．
加蕃茄醬
８．
加水～燒開．．．
９．
起鍋前加入蔥末～拌勻．．即可起鍋
１０．
上菜啦 !!!
11/15(日)晚餐
這是用〔雞柳〕和昨天剩ㄉ～〔茄汁洋蔥雞汁〕
再加上芹菜．．．所做出來ㄉ一道菜
１．
雞柳是昨天從雞胸肉取下來ㄉ．．．
２．
一樣也是用醬油略醃．．．再抓些地瓜粉．．．
３．
先下雞柳
煎至２面金黃
４．
昨天剩ㄉ茄汁．．．
加進來剛爆好ㄉ雞柳．．．
加上等量ㄉ水．．．燒開
５．
起鍋前將芹菜加入(芹蔡有先川燙過．．．)
６．
完成！
11/16(一)午餐
因為明天是初一．．．．吃素
所以葷食儘量在午餐解決掉．．醬子晚餐才好準備素食
＊茄汁洋蔥炒雞胸肉＊
11/15(日)晚餐
11/16(一) 午餐
哈哈哈
人的胸肌、腹肌和雞的胸肌也能搞在一塊
我真的笑歪了
紋說的好
"色"香味俱全ㄋㄟ ^^
版主回應
嘿嘿~~~~*\ ( ^ v ^ )/*好得意啊!!!!! 2009-11-24 13:52:11
肌胸配雞胸...哈哈~~誤導哦!
差點不敢往下看了呢..
不過,這道菜確實很下飯耶~
版主回應
ㄎㄎㄎㄎㄎ〔色〕香味俱全咩！！！ 2009-11-19 21:12:23
夭壽喔
這張照片竟然上熱門照片榜ㄟ....