文紋蚊ㄉ灶腳

2009-10-27 13:18:46文紋蚊2

清炒冬瓜片

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　清炒冬瓜片

材料：冬瓜／薑

調味：鹽／味素／酒

時間：２０分鐘

１．

冬瓜洗淨～去皮～片薄

薑切絲

２．

先爆香薑絲

３．

將冬瓜加進來炒

３．

加１大匙米酒一起炒～去冬瓜ㄉ腥味

４．

小火燜煮到冬瓜熟．．調味！

很簡單～清爽不油膩ㄉ一道菜！

如果家裡正好有鹹水雞ㄉ雞湯

也可以加１大匙一起炒．．．醬子ㄉ冬瓜片也很好吃滴！！

不加雞湯．．不加酒．．．就是素菜了！！！

＊清炒冬瓜片＊

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flower 2009-10-27 23:57:46

那拜託薑絲多放些，不然搶不夠。

版主回應

知道了!!～＊ 2009-10-28 00:11:42

flower 2009-10-27 20:03:52

這個也好吃，其中的薑絲更好吃。

版主回應

原來妳也喜歡薑絲啊!!!!
握手!!!! 2009-10-27 21:45:53

李寧ㄦ 2009-10-27 18:36:24

我喜歡吃冬瓜
以前我媽來我家
還曾把冬瓜和透抽和嫩薑絲炒在一起
乖乖
還蠻對味兒的

版主回應

嗯~~~很搭啊!!
和蝦仁一塊兒炒也好吃!!!
那寧ㄦ來瞧瞧這道湯
妳應該會有興趣
http://mypaper.pchome.com.tw/2jc591030/post/1313863785 2009-10-27 21:44:51

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