2009-10-21 22:46:24文紋蚊2
鹹魚炒飯
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李寧兒
2009-10-22 18:59:14
其實就算是〔死鹹〕
跟飯一起炒..連醬油都可以不必加
或者就不要用太多..
醬子..還能多煮一次馬係美麥!!!嘻嘻!
若是買到〔死鹹〕ㄉ鹹魚
先沖沖水...切塊..加豆腐一起蒸也很下飯
(記得拍些蒜末一起蒸..味道也是粉不錯滴!) 2009-10-22 21:56:28
明晚我來試這道看看
因為先生超愛吃鹹魚
北部最近鹹魚賣得相當便宜
我有點擔心它的來源
因為以前我都是買日本鹹魚
因為沒那麼死鹹
版主回應
偶這個素〔日本鹹魚〕...所以比較不腥其實就算是〔死鹹〕
跟飯一起炒..連醬油都可以不必加
或者就不要用太多..
醬子..還能多煮一次馬係美麥!!!嘻嘻!
若是買到〔死鹹〕ㄉ鹹魚
先沖沖水...切塊..加豆腐一起蒸也很下飯
(記得拍些蒜末一起蒸..味道也是粉不錯滴!) 2009-10-22 21:56:28
這炒飯看起來非常好吃,我還沒吃過呢!
李寧兒小心那是中國魚。
其實炒飯..炒麵..或是炒米粉
都是將材料加在一起
想想也沒啥不好
醬子吃..省事多了!!!
煮ㄉ人方便
吃ㄉ人也開心
而且省時省瓦斯
真是很美ㄉ一件事!!!!
唉~~~中國來ㄉ..都粉恐怖!!!!! 2009-10-22 23:24:25