鹹粿米粉湯+香煎糯米腸
鹹粿米粉湯+香煎糯米腸
材料：鹹粿／米粉／青菜／滷肉／香菇／蝦米／糯米腸
調味：醬油／鹽／味素／胡椒粉
時間：２５分鐘
１．
首先將材料備齊
２．
魷魚滷肉ㄉ五花肉
將冷藏ㄉ滷肉放到湯裡溶一下．．．再撈出
醬子湯就有滷肉汁了！！～簡易高湯！！
３．
米粉泡軟後．．直接放入湯裡煮開．．．
４．
蝦米爆香後～入香菇．．．一起炒到香噴噴ㄉ！！！
然後將滷肉(切條)加入一起炒～～
５．
將鹹粿也加入
翻炒一下
６．
淋上１大匙醬油
拌勻後～燜個５分鐘使其 上色 ＋ 入味
７．
然後加到米粉湯裡．．煮開
８．
最後
加入大量ㄉ青菜．．．鮮摘ㄉ芥藍菜仔
試鹹度～調味！
完成！！！
盛１碗給瞧瞧！！！
別忘了．．．．另一鍋正在煎糯米腸呢！！！！
來瞧瞧煎到什麼程度了～～
嗯～～不錯看哦！！！
煎得〔恰～恰〕捏！！！
翻個面～再煎！！！
差不多可以囉！！！！！
切來〔看〕一下！！！
ㄨ～ㄚ～哇！！！！
外酥內軟！！！！！
好吃極了！！！！！
先說～～這糯米腸不是我做ㄉ．．．
是市場買ㄉ！！！
文紋蚊還不會做糯米腸！！！！
因為倫家對〔糯米〕過敏．．就是吃太多會胃痛啦！！！
但素〔又〕很愛吃．．．所以是又愛又恨！
不過吼～～～這家ㄉ糯米腸真ㄉ是粉～好～吃～滴～啦！！！！！
＊鹹粿米粉湯+香煎糯米腸＊
妳喜歡今天ㄉ料理嗎？？？？
１２／３１補文～
一般家庭在過年的時後
家裡一定會有菜頭粿之類的食物
如果吃膩了用煎的方式
不妨試試煮成湯的也不錯
文紋蚊在此祝大家新年快樂
flower
唉！中藥就是不能吃啊！偏偏還是很多人愛吃中藥。
原來她年青時就腎臟壞了！
其實血尿一般都是膀胱炎，驗小便就知道了，竟然醫生還誤診，真不可思議！
那只等９個月就得到一顆腎，運氣很好了。
版主回應
中藥．．可以吃
漢藥．．不能吃！！！！
２者是有差異ㄉ！！！
這．．．都是命!!!
先是被誤診．．．再來是吃錯藥．．．
妳說她運氣好．．有腎可換？？？
ㄏㄏㄏ））））
這〔人情〕．．．她這輩子是還不完ㄉ！！！！！
還欠〔２〕個！！！！
我看她這〔債〕
下輩子還有得還ㄉ！！！！！
flower
還沒到６０歲嘛，５９歲？
一般人這年紀還在上班，距離退休都還早呢！政府規定６５歲才是老人。
她竟已換兩次腎了？身体比年齡衰老！
個性又好像比身体更老？
版主回應
換腎也不是她願意ㄉ
第1次腎衰竭是生我小叔坐月子時血尿
被醫生誤診(其實只是單純尿道發炎)也就算了
我公公ㄉ[死忠兼活帖]報她吃[漢藥]
而變成腎衰竭
洗腎洗好幾年才換腎ㄉ(她小弟給她ㄉ)
然後..因為時間太久
第1次換ㄉ...壞了
就又回復洗腎(9個月)
又等到1顆腎臟(有人捐贈)
約8年前吧!!!
所以她其實有著可悲ㄉ命運
ㄚ我能怎樣??
可恨之人必有可憐之處
我沒有比她悲慘ㄉ命運
所以要[閉嘴]啦!!!!
李寧兒
齁
菜煮得這麼用心了
這樣還挑喔
那你婆婆肯定是每天關在家裡
沒到外面跟別人走動的骨董
我所謂的走動
就是指參加設去大學
或老人學院之類的活動
觀念落伍才會碎碎唸
前天和先生到學校
看一部2003年捷克電影
片名是秋天裡的春光
內容就是關於老人生活的安排
如何讓人活到老
依舊可以為成就夢想而活
一個人的思想
會決定自己的生活品質
看了電影
彷彿提前看見自己未來的生活
整部電影以幽默詼諧的方式點出
婚姻生活與兩性關係
版主回應
我家婆婆是[換了]2次腎臟ㄉ病人
她除了固定去醫院報到外
其它時間都在家裡
我當年就是因為她[換腎]才在家照顧她ㄉ
照顧病人本來就不容易
更何況她是換腎病人
這說來話長
總之....
我ㄉ廚藝就是拜她所賜
因為她太會[嫌]了!!!!!!
就是這麼回事!!!!
妳說ㄉ只適用在[正常人]!!!!
李寧兒
我如果住在你們家
體重肯定會直線上升
哪有人天天面對這麼好吃的料理
而不貪嘴的道理
齁
克制美食的誘惑很困難ㄋㄟ
版主回應
謝謝妳!!!~~~T.T~~~
好感動唷!!!!!
我被我家婆婆嫌得無一是處
她說~煮這麼久了還煮不出一桌像樣ㄉ
所以
所以我為了精進自己ㄉ廚藝
才開2台記錄每日菜色
以求[改進]!!!!
[聽到]寧兒這麼說
我真ㄉ感動到要落淚了!!!
543
文~
同事問:妳是哪裡人???
想要來自製羅蔔糕.
版主回應
我嗎???
我~台灣人啊!!!!
ㄎㄎㄎㄎㄎ
偶素高雄在地人!!!
flower
看得很餓喔，妳真會煮！
我生平還沒吃過這種好湯呢！
妳的胃真弱！
543
文~
那個鹹粿是買的還是自製ㄉ?
543
我同事也是嘉義人,她說'這味"從小吃到大.
婆婆是嘉義哪裡?六腳鄉嗎?
543
鹹粿米粉湯
好像是南部人的煮法.
版主回應
我也不知道捏
這是婆婆教我煮ㄉ
她是嘉義人!!!
cuckoobird
Hi！
料理達人！
好手藝，
可以開班授徒~~
看著看著，
肚子不知不覺餓起來!!!!
版主回應
ㄏㄏㄏ））））
阿彌陀佛～～～善哉善哉！！！
唉！中藥就是不能吃啊！偏偏還是很多人愛吃中藥。
原來她年青時就腎臟壞了！
其實血尿一般都是膀胱炎，驗小便就知道了，竟然醫生還誤診，真不可思議！
那只等９個月就得到一顆腎，運氣很好了。
漢藥．．不能吃！！！！
２者是有差異ㄉ！！！
這．．．都是命!!!
先是被誤診．．．再來是吃錯藥．．．
妳說她運氣好．．有腎可換？？？
ㄏㄏㄏ））））
這〔人情〕．．．她這輩子是還不完ㄉ！！！！！
還欠〔２〕個！！！！
我看她這〔債〕
下輩子還有得還ㄉ！！！！！ 2009-11-03 00:24:04