文紋蚊ㄉ灶腳

2009-09-29 13:49:32文紋蚊2

沙茶豬血糕

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　　沙茶豬血糕









材料：豬血糕／韭菜花／蒜頭

調味：沙茶醬／醬油

時間：２０分鐘
















１．

豬血洗淨要泡在清水裡






 

２．

韭菜花切段備用






 

３．

豬血瀝乾









 

 

４．

韭菜花先川燙後．．．瀝乾排盤





 

 

５．

蒜頭爆香．．．．淋上醬油


 

要像這樣起泡．．．就會有香氣














６．

將豬血加入






 

 

７．

拌炒一下．．．加１碗水．．煮開






湯汁收一半時．．






 

８．

就可加１大匙 沙茶醬 進來　　↓







 

９．

拌炒到湯汁收乾．．．就可起鍋





 

 

 

１０．

盛盤囉！








又是一道利用　韭菜花　做文章ㄉ菜色













＊沙茶豬血糕＊





下一篇

食材不變．．．主角依然是　豬血　＋　韭菜花

調味不一樣而已

 

妳們參考一下呗～～



 


 

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蘭兒 2009-09-30 00:42:14

嗯嗯.....我用的是打結的蒟蒻麵喔!
女兒偏愛這一款啦!

手工的, 我要有這麼能幹就好囉! XD

版主回應
蒟蒻ㄉ話...通通好吃!!!!^^ 2009-09-30 17:03:48
Justy 2009-09-29 23:55:04

哇
這個看來也簡單！
but again..

豬血不好吃啦T＿＿T

版主回應
ㄏㄏㄏ
不好意思惹justy嘴饞... 2009-09-30 17:03:01
543 2009-09-29 22:28:04

買是買,可是會不會買太多啦!

借問一下:每天邊煮邊照相,妳家婆婆會.......????

版主回應
不會啊~~
我才買2斤...(1斤30元)
1斤~剛好1盤ㄉ量
醬子有很多嗎???
(我家9個人吃飯耶..還要帶1個便當..)

每天邊煮邊照相ㄉ事....
她反正對我做ㄉ事都是[嗤之以鼻]

總之我也沒出啥差錯
要唸就唸...當狗在吠不就好了....
ㄟ..是左耳進右耳出啦!!!!
嘻嘻~~不小心說出真心話!!!!^^ 2009-09-29 23:09:38
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