2009-09-16 22:12:32文紋蚊2

鮭魚味噌湯

 鮭魚味噌湯


 

 

材料:鮭魚/味噌/豆腐

調味:鹽/味素/柴魚片

時間:20分鐘

 

 

 

 

 

 

 

1.

將食材備妥..(好像是廢話吼???)

 

 

 

2.

文紋蚊習慣先加味噌煮豆腐 (醬子豆腐才會好吃!!)


 

 

 

3.

煮豆腐ㄉ時候..將鮭魚切好...

今天用ㄉ是〔沙西米〕切剩ㄉ部位

(好吃又便宜!!!!)


 

 

瞧~油花挺美ㄉ!!


 

 

 

4.

湯滾..就可以將鮭魚加入...


 

 

 

 

5.

熬7~8分鐘..鮭魚也熟啦!!!

要加蔥花ㄉ請自便.....

(文紋蚊今天不加蔥花了!!!)


 

 

 

 

6.

舀一碗給瞧瞧~~


 

 

 

很美味吧!!!!

文紋蚊加了柴魚片和韭菜花...

很搭呢!!!!


 
 
妳也來1碗呗!!!!

 


 

 

 

*鮭魚味噌湯*

 

 

 

 

 

flower 2009-09-22 02:24:44

還好我沒吃到過〔臭油味〕的柴魚片。

媒体多年來報導過很多次、〔味噌〕會致癌,原因我沒記住。

版主回應
〔臭油味〕的柴魚片~是因為海水污染造成ㄉ!!!
可恨!!!!

至於味噌...會致癌喔...那就可惜了...
我還挺喜歡吃味噌ㄉ呢!!
2009-09-24 10:30:42
flower 2009-09-21 05:03:12

我很怕柴魚片那種特殊的腥味,又因為味噌會致癌而只敢難得吃一些,不敢多吃常吃。

版主回應
柴魚片也有分好~壞ㄉ!!!
有ㄉ柴魚片還會有〔臭油味〕說!!!!

是說〔味噌〕為何會致癌啊????
2009-09-21 23:47:52