2009-05-30 01:29:27wii奴
濃。巧克力貝果
老爺一回到家就聞到很濃的巧克力味...
還一度的以為wii奴在做巧克力cake,味道濃喔~~
家裡冰箱裡還有從專門店買回來的巧克力濃度96%~100%都有
有時啊...放著放著都會忘了吃說....
即然撇見了就拿來做材料吧~~~順便可以清一下冰箱喔~
--------材料-------
高粉300g+巧克力煮軟成醬50g+水150g+鮮奶油30g+鹽1g
+速酵4g+糖30g+巧克力片50g(壓碎)
ps~因為巧克力裡有油脂了....所以就沒有再加入奶油
★蜂蜜兩大匙......川燙用
咬下的那一瞬間.....
除了巧克力濃....還可咬的到巧克力的顆粒喔...
貝果系列~
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