廚房，向來都是婆媳倆角力的必爭之地，舉凡廚房用具、鍋碗瓢盆、冰箱、垃圾桶、拖把還有做菜方式這些軟硬體的大小事項都可以是兩個女人互有意見的引爆點。

那麼所謂加盟和自營又有什麼不同呢？（不是同住共用廚房的狀態）

加盟就是用婆婆的廚房或者被婆婆要求拷貝總部的所有模式到妳的廚房；自營戶就是在妳自己的廚房或者不接受被規範成總部要求模式的任何軟硬體操作流程。

我待過加盟總部也曾經屈服於總部強勢介入必須遵守操作規範，但我現在是非常有個人特色的有主權自營戶，脫離了總部的掌控也不插手總部的事情，各自獨立運作，非常痛快，只不過總部大概感覺被背叛，對叛徒無能為力，至今大概還是鬱結不化吧！

其實不是對婆婆有成見或者故意作對，實際上我們就算跟自己的媽媽或者姐妹還是好友也會意見相左，尤其是廚房裡的事情，大家做事的方法和邏輯南轅北轍，有時候根本也沒有所謂的對錯。我們通常若是到別人的廚房也純粹會打打下手或者聊個天，她要怎麼煮，我為什麼要有意見？有得吃就好了，幹嘛還要多嘴說東道西去批評，這樣很沒禮貌耶！

有些事情，我不認同婆婆，婆婆也不認同我。就說這冰箱吧！我覺得婆婆那輩的婦女很喜歡冷凍肉類，很奇怪的是：市場就在隔壁那條街，為什麼要買多的魚呀！肉呀！然後塞滿整個冷凍櫃，想到要煮的時候要先一包一包拿出來辨認這是什麼食物，然後再解凍，等要煮的時候，不是解凍不足就是解凍過頭更不新鮮。還有就是東西拿出來解凍之後臨時不煮，又得拿回去再凍，這種買很多肉回來冷凍的做法，我實在很不能理解？而且食物不是只要冷凍就不會壞呀！

婆婆看不習慣我們處理廚餘或者其他廢棄物的方法，她覺得這樣很浪費，而且我們對堪用與不堪用的判斷落差非常大。好比親戚的婆婆家是不會有廚餘的，因為他們家婆婆非常節儉，這絕對是好事，但是婆婆連菜下面的油湯都不放過，這些油湯她要全部拿來配飯，媳婦說這些油湯沒有任何營養，反而有過多的油膩和不好的物質，可是這樣說，婆婆就又要念一篇關於浪費的論文。

丟掉婆婆的東西絕對是一件滔天大罪，縱然你覺得這菜已經餿掉、冰箱的菜和肉都已過期很久很久了，還有冰了很久卻總說是有天要吃掉的剩菜，這些可以丟嗎？當然不行囉！因為婆婆認為的可以丟的東西和我們所認定的不太一樣，我們可能不敢去賭這食物會不會讓你拉肚子，但是婆婆卻有這勇氣挑戰。老實說，這真的不是浪不浪費的問題，而是你不要認為冰箱是萬能的，以為只要是放進冰箱的食物都不會壞，還有就是，你既然沒法子消化掉這些食物又為什麼要多煮、多買？

令人拍案叫絕的就是朋友的例子。大節日回去婆家的時候，我們總想著讓婆婆休息，要婆婆乖乖讓媳婦伺候，可是婆婆就是不放心，朋友收拾碗筷的時候把筷子給丟了，婆婆看見了可不得了！婆婆差點就要叫出來了！婆婆覺得這還可以用呀！妳為什麼要丟掉？

給大家說明一下這筷子為什麼要丟？因為這是免洗筷，不曉得用了幾次又洗了幾次的筷子，你看免洗筷上頭都起點點黑黑了，難道還要再用嗎？可是婆婆覺得浪費，因為免洗筷是不用錢的，還可以拿來夾食物，還有用途呀！可是媳婦覺得很奇怪？家裡明明有很多漂亮的筷子為什麼不用而要用不健康的免洗筷？婆婆的回答是：因為這些漂亮的筷子是要給客人用的？！……………

你會很不解的是：筷子我們用了就不能給客人用嗎？而且筷子又不是用了就壞了，家用的筷子可以重複使用不會壞，它頂多就是花紋會磨損，要不我們就買家人專用的鋼筷或者塑膠筷來重複使用，這樣都比用免洗筷來得健康環保吧？那為什麼丟掉不健康的發霉免洗筷會是種浪費呢？

婆婆嫌清潔劑會殘留，說要用綠豆粉來洗，可是綠豆粉洗不乾淨而且會塞水管；婆婆覺得菜要加鹽巴洗才會乾淨，可是媳婦說專家講這樣只會讓農藥更吃進去菜裡邊，要用流水洗才對，但是婆婆覺得這樣很浪費水；婆婆認為碗盤要這樣擺才對，可是媳婦說這樣很難做事；婆婆吃不慣媳婦煮的沒味道，可是媳婦說那樣吃不健康，但是婆婆覺得食之無味非常痛苦………………

我們都不要互相干涉好嗎？討論當然是可以討論，但是不要去主導或者介入別人的廚房吧！看不慣當然會看不慣，可是只要事情做好了，你管他怎麼做的？婆婆覺得媳婦這樣做不對，媳婦覺得婆婆這樣做不妥，但你們自己就一定是對的嗎？

我看有些媳婦在「叨唸」婆婆的時候很囂張，婆婆在「指導」媳婦的時候也很跋扈，說到底就是不尊重對方，我真的覺得，若你們兩真的很沒緣份的話，少接觸真的對你們的關係有幫助，。如果不是同住的話，不管是在誰的廚房，人家既然煮了要吃就吃，不吃就少說一句，對我們這種煮了很多年的「煮婦」來說，我只會覺得：老娘都已經煮這麼久了，還要別人來囉唆什麼呀？煮飯就已經很折磨人了，為什麼連廚房的主權都沒有？

就好像洗澡要先洗頭還是先洗身體一樣吧！是習慣問題，有對錯嗎？應該是說，關於我們習慣的做事方式不是別人說我們就會認同進而會去改變，我是這樣，婆婆也是這樣，既然我們都不太可能會改變自己的操作模式，那麼我們就儘量不要互相干涉別人廚房的事情，我想這是個人自由，也是一種尊重不是嗎？

我們也許應該把需要溝通和不需要溝通的事情做個分類，若是屬於別人的領地範圍內的東西，我覺得可以輕輕提醒或者交流，除非是像「免洗筷事件」那種絕對不好的狀況我也會堅持要丟棄，其他的細節並不需要強制或者批評，尤其我們不住在一起的情況下，沒必要喬這種不需要共識的事情，因為這樣很浪費時間也很容易傷了我們之間的和氣。

我們都不要想在別人家開分店吧！關於廚房的事情，就按照那個家的「煮婦」的做法去經營各自的廚房呀！我想很多事情都一樣，若不關乎對錯，就應該是尊重吧！